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食べること・置賜地区&山形市以外、県内外
mistarboo「平田牧場の三元豚」
鶴岡市の平田牧場直営店「とん七」に行ってきた。湯野浜の帰りにまわった。一年ぶりだ。食べたのは「平牧三元豚コース」2,000円。さすがにうまい。海水浴も目的だが、1年に1度、とん七を食べるのも目的。とにかく、うまい。ジューシーなとんかつだ。
2006.08.09:ミスターブー:[
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ヤマガタンver9
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前菜
だだちゃ豆のかまぼこ、三元豚の軟骨、燻製のたまご。どれもおいしかった。
2006.08.09:MB:[
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軟骨はめずらしい
拡大写真です。酒の肴にいいね。
2006.08.09:MB:[
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絶品!三元豚のメンチカツ
これはかなりうまかった。ジューシーなメンチだ。絶対おすすめ!
2006.08.09:MB:[
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三元豚のから揚げ
これは珍しい。コースに入っていない。別に頼んだ。こちらも酒のつまみだ。とんかつは庄内産の藻塩で食べるのがいい。もちろん、ソースもある。ごまをすって、特製ソースとガーリックソースをブレンドして自分で作る。
コースは前菜、メンチ、あかかぶ等の漬物、ロースかつ(棒ヒレかつのいずれかを選ぶ)。ごはん、味噌汁、そしてデザート。1年に1度の楽しみだ。
2006.08.09:MB:[
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