川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　川西町上小松に本店のある老舗菓子店「錦屋」。以前、豆乳ソフトを掲載したが、そのバージョンアップしたものを見つけた。先日、長井支店に行ったら、紅大豆の煮豆がトッピングされていた。どうやら、米沢金池店でも同じらしい。これはなかなかいい。煮豆のおいしさと豆乳ソフトのやさしい甘さがグットマッチ。もちろん、紅大豆は川西町産である。