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mistarboo「まどかの料理」

  • mistarboo「まどかの料理」
　川西町上小松の浴浴センターまどか。先日、送別会で「まどか」を利用。今回はまどかの料理を紹介する。最初からお膳にあるのではなく、次々と運ばれてくるのがうれしい。まずは煮物。旬の筍を使ったやさしい料理だった。
2006.04.05：ミスターブー：[食べること・町内編]
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ほたてと甘えびのカルパッチョ

  • ほたてと甘えびのカルパッチョ
　畳でのお膳料理にはもったいくらい。
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おひたしっぽい

  • おひたしっぽい
　くきたちこと、菜の花と蒸しえびの「おひたしっぽい」料理。
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白魚の卵とじ

  • 白魚の卵とじ
　ふんわりして、あっさり味。
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白身魚のフライにチーズ乗せ

  • 白身魚のフライにチーズ乗せ
　カリっとしたフライとチーズの相性のなかなか。
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焼き物

  • 焼き物
ぶりのみそ焼き。西京味噌かなぁ？
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ビーフシチューのパイ包み

  • ビーフシチューのパイ包み
　ワインがほしいくらい。座敷にはもったいない。真ん中には丸くカットしたニンジンが入っている。
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春を食べる

  • 春を食べる
桜色の中細麺のうどんです。
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デザート

  • デザート
　いちごのムースです。これまた、座敷の酔っ払いにはもったいない。
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