川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　川西町上小松にある居酒屋多恵。ここは三陸のおいしい海産物から地元の食材を使ったおふくろの味まで旬のものを食べることができる穴場。昨晩、お店によったら、お通しに「わさび菜」が出た。ママが「一足先に春を食べろよ！」と元気な声。シャキシャキ感があって、わさび菜の心地よい辛さが口の中に広がり、酒の肴にはグー。川西町で飲む場合、まどかに宿泊する場合など、ぜひ足を運んでいただきたいものだ。