川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　川西ダリヤ園の名物と言えば「牛こん」ですよね。もう食べましたか?
川西ダリヤ園も、そろそろ最盛期を迎えます。
　ダリヤは夏の花のイメージですが、これからが本番。10月中旬までは、きれいなダリヤが見られると思います。

　さて、牛こんの話。牛すね肉とピリ辛こんにゃくを串に刺したもの。ダリヤ園では、園の中央部の「茶屋」で販売していますよ。日本中、牛こんが食べられるのはここだけ・・少しおおげさ・・でも、本当のことだよね。
　牛こんだけじゃない。米沢牛コロッケもある。ダリヤアイス、紅大豆アイスもある。これも食べなきゃね・・
　茶屋ではなく、売店に行けば、ジェラードもある。
　でも、まず、川西ダリヤ園に行って、牛こんを食べることが先決だね。ぜひ、行って食べてね。