川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　川西町上小松、三菱鉛筆のむかいにある「和膳　味よし」。以前、掲載しましたが、今回、紹介するのは「豚とろろ鍋」。ＹＢＣピヨ卵で紹介された鍋。
　辛みそ味の豚肉の鍋。豚チゲ鍋といってもいい。ここの仕上げに、とろろをかける。「えー、そんなのおいしいの？」と絶対言うでしょう。これが抜群のおいしさ！　絶対、おすすめの冬の鍋。あつあつの鍋に、生ビール。この相性がいいよ。
残念ながら、写真はありません。ピヨ卵で紹介されているがあるのでご覧ください。→YBC ピヨ卵
　写真はイマイチですが、絶対おいしい。今も「この時期に、絶対食べなきゃ！」と来るお客様がいるそうです。味は、とろみがある豚チゲ鍋。とにかく、味がいい。