川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　伝統のお菓子・・棒せんべい。今日、水上屋さんに行ってきました。
　ＨＰはこちら→懐郷菓子　水上屋
　棒せんべいを食べてみると、なつかしい味って感じ。ちょっとやみつきになるような味ですね。食べた後、口に残る生地と油のバランス・・この感覚がもう一枚食べてみようとする気持ちになるのです。
　棒せんべいは初めて食べるお菓子ではなかった！これは何回も食べたことがあるお菓子でした。でも、店の名前までせん索しなかった・・。聞いたら、うちの母親が大好きなようで・・長井のヨークにも売っているんですか？　だから、食べたことがあるお菓子だったのかも。いい味、この伝統を大切にしてほしいです。ごちそうさまでした。