川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　写真の刺身は？これはニジマスの刺身です。先日、盆休みを利用して、家族で猿倉スキー場でニジマス釣りへ。以前、このブログでも紹介しましたが。娘たちは、釣りが好きというか、生き物が好きというか・・。釣り味という、手ごたえはいいよね。子供より大人が楽しんでいる光景がよくある。

　自分たちで釣ったニジマスをその場で、焼いてくれる、さばいてくれる・・これがいいかも。自分で釣った魚は味も格別なのかも。おいしいよね。この日も炭焼きと刺身の両方を食べました。おいしかったよー。