川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

MB

ビンテージワインに、新鮮な海の幸・・

　昨日は、ルオールだけでなく、高畠ワインのビンテージワインも特別に調達。<br />　赤と白のビンテージワインはおいしい！さすが、高畠ワイン！ワインアドハイザーの渋江さんのおすすめワインで大変おいしくいただきました。「おいしい」と一言ではすまされない・・まず香りがいい。すっきりしたのど越しがいい。とにかく、いろんな感想がありました。<br /><img src=\"http://samidare.jp/mistarboo/box/P1070076.JPG\" border=\"0\" width=\"225\" height=\"300\">　<img src=\"http://samidare.jp/mistarboo/box/P1070079.JPG\" border=\"0\" width=\"225\" height=\"300\"><br /><br />そして、海の幸も最高だった。下の写真は、かつおと鯨といわしの刺身。そして、その下の写真はなんと「マンボーの腸」。これはおいしかった。あっさりは米沢の小野里魚店と提携しており、今回は小野里魚店の若奥様のご推薦とか。「とても、おいしかったでーす!」今回は、料理を2000円で頼みました。<br /><img src=\"http://samidare.jp/mistarboo/box/P1070080.JPG\" border=\"0\" width=\"200\" height=\"150\">　<img src=\"http://samidare.jp/mistarboo/box/P1070082.JPG\" border=\"0\" width=\"200\" height=\"150\"><br /><br /><img src=\"http://samidare.jp/mistarboo/box/P1070073.JPG\" border=\"0\" width=\"200\" height=\"150\">　<img src=\"http://samidare.jp/mistarboo/box/P1070083.JPG\" border=\"0\" width=\"200\" height=\"150\">　<img src=\"http://samidare.jp/mistarboo/box/P1070075.JPG\" border=\"0\" width=\"200\" height=\"150\"><br />　上の写真の肉まんは、オリジナルの煮込みまんじゅう。試作品ということでいただきましたが、「すごい、うめーかった」。もう2度と食べられないでしょう。なぜって? それは今年の冬にわかる!?<br /><br /><br /><br /><br />

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