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コメントに感謝、感激！<br /> 米沢牛は絶対やすいと思います。牛肉は牛肉でも、一番おいしいのはメスの子牛。専門用語では「未経産牛」といって、この肉はおいしいのです。肉のひらのは未経産牛の取り扱い店。肉屋で、未経産牛は普通の牛肉より高いのです。とにかく、赤身がおいしいのです。何かお取り寄せのときは、ご一報ください。
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