川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　米沢市の市民プールのそばにある西洋菓子「プランタン」。先日、写真のとおり、ここのシォンケーキを食べました。いやー、ホワホワ・・やわらかい・・おいしい！甘さもちょうどいい。おすすめですねー。ぜひ、どうぞ。

　東光の酒蔵と言えば、米沢を代表する酒蔵。先日、この別館にレストランが完成した。「花くれない」という名前。いい名前だ。JINさんのブログでも紹介されていたので、興味を持ち、本日、ランチをしてきた。
　店構え、中の雰囲気はかなりいい。蔵を改造したとか。ほとんどが女性客。ランチの種類も豊富で、本日のメニューが1品ずつあるのもうれしい。オーダーしたのは、東光御膳1,480円。写真は、メニューの一つである地野菜の煮物だが、要するに、酒粕の煮物。さすが、酒蔵料理だ。でも、ちょっと粕が強いかな?



カウンター席は、かなりおしゃれな雰囲気。

　本日、久しぶりに小野里魚店へ。私の家は結構、この店から購入する。もちろん、その理由はおいしい、新鮮！という理由。今日は、写真のまぐろをゲット。おいしかったなー。店で携帯電話で撮影・・。このほか、旬のさんまの刺身も購入。さすが！おいしかったよ。
　私は、小野里魚店をどこで知ったか？　それはＮＣＶケーブルテレビの番組で知る。若旦那の魚の紹介、食べ方の紹介などを見て、行ってみたいと思い、おいしくて、それから、我が家の店舗リストに入った。味は間違いない。おすすめの魚店だ。

　伝統のお菓子・・棒せんべい。今日、水上屋さんに行ってきました。
　ＨＰはこちら→懐郷菓子　水上屋
　棒せんべいを食べてみると、なつかしい味って感じ。ちょっとやみつきになるような味ですね。食べた後、口に残る生地と油のバランス・・この感覚がもう一枚食べてみようとする気持ちになるのです。
　棒せんべいは初めて食べるお菓子ではなかった！これは何回も食べたことがあるお菓子でした。でも、店の名前までせん索しなかった・・。聞いたら、うちの母親が大好きなようで・・長井のヨークにも売っているんですか？　だから、食べたことがあるお菓子だったのかも。いい味、この伝統を大切にしてほしいです。ごちそうさまでした。

　本日、待望の長井の福田屋へ・・。
　福田屋さんのＨＰはこちら→菓子司 福田屋

　いろいろ買ってきましたが、左の写真は「焼きたて もちパイ」。ブログのとおり、おしかったねー。もちもち感も心地いいが、甘さがいいねー。小豆の炊き方が違うのかな？甘さもちょうどいいし、小豆の粒ひとつひとつにおいしさがある感じ。これはうまい！



　実はもう一つ・・大福も買ってすぐ食べました。これも、うまいねー。もちの食感がいい。コシとやわらかさのバランスがいい。うまいの一言。私の大福リストに入れます。中のあんは、もちパイと一緒かな？　とにかく、いいー！！