川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　川西町上小松に本店のある老舗菓子店「錦屋」。以前、豆乳ソフトを掲載したが、そのバージョンアップしたものを見つけた。先日、長井支店に行ったら、紅大豆の煮豆がトッピングされていた。どうやら、米沢金池店でも同じらしい。これはなかなかいい。煮豆のおいしさと豆乳ソフトのやさしい甘さがグットマッチ。もちろん、紅大豆は川西町産である。

　カッペリーニでランチしてきました。パスタランチを選択・・。
　今日のパスタランチは「かにとトマトのフレッシュソースパスタ」。いやー、絶品でした。ほんと、うますぎ・・。絶対おすすめです。

　米沢市の小野川温泉に行く途中、独楽の里つたやのそばにある、窯焼きピザ「ブランチ」。テレビで報道されたこともあって、早速行ってみた。３時頃に行ったので、日替わりランチは終わっていた。食べたのは、窯焼きのミックスピザ。結論から言う「おいしい！」。クリスピー生地にたっぷりのチーズ。ただ、この生地がよその店とは違う。カリカリ部分がクラッカーのような食感。生地について聞いてみると、塩を使わず、小野川の温泉を使うという。これは絶対行くべし。食べてみないとわからない。おすすめは納豆ピザだが、次回、食べることにしよう。
　また、ランチメニューに、味噌ブランチというのがあった。聞いてみると、食パンを棒で伸ばし、特製味噌ソースをかけ、野菜スティックを巻いて食べるという。これも次回、食べることにしよう。

　米沢市中央にある「可奈免(かなめ)」。うなぎがおいしくて有名だが、実は懐石料理でも有名な店。今、ケーブルテレビで「和の心」を特集しており、可奈免の主人が出演している。これを見て、大奮発して、懐石料理を食べてきた。結論はおいしい。今回食べたものを写真で紹介しよう。最初に出てきたのが写真の料理。ソラマメ、卵焼き、海老、鮭、青梅・・。笹の葉に包まれているのが、鯛の寿司。繊細さが伝わってくるおいしさだ。

　米沢市の金池かなぁ? 気になっていた店、軽食喫茶「蘭豆」に行ってきた。写真はアイスクリーム入りのハニートースト。ちょっと甘かったけど、おいしかったね。店の雰囲気が良かったね。店内のいすはリビングチェアを使っているし・・。写真はないけど・・。ランチに「牛すじカレー」380円がとても気になった。今度、食べにいこ!