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mistarboo「仙台で食べた沖縄ランチ」

  • mistarboo「仙台で食べた沖縄ランチ」
　仙台市の合同庁舎のそばにある「ちゅら」という食堂。先日、ランチをしてきた。ゴーヤチャンプルと豆腐ステーキ、ゴーヤのサラダにごはんと味噌汁で750円。ゴーヤは苦くなく、とてもおいしかったよ。ゴーヤの苦味をとるには、水にさらすとか、塩でもむのは苦味をとるものではなく、苦味をとるには、中の白い部分をきれいに取ること、うすくスライスすることがポイントとのこと。
2006.09.28：ミスターブー：コメント(2)：[食べること・町内編]

mistarboo「川西町の居酒屋さんた(参田)」

  • mistarboo「川西町の居酒屋さんた(参田)」
　川西町上小松、三菱鉛筆のむかえにある「居酒屋さんた」。先日、久しぶりに行ったら、逸品を発見! それは写真の「馬とろ」。馬刺しのトロの部分。うー、絶品!かなり、おいしかった。おすすめの逸品だよ!
2006.09.27：ミスターブー：コメント(3)：[食べること・町内編]

mistarboo「まちかどSダリヤで川西産の果物販売」

  • mistarboo「まちかどSダリヤで川西産の果物販売」
　川西町上小松のまちかどショップダリヤ。今週から川西町高豆蒄産の「りんご」と「なし」が販売されていました。川西町では、あまり果物は生産されていませんが、味はグー。ぜひ、ご賞味ください。
2006.09.21：ミスターブー：コメント(0)：[食べること・町内編]

mistarboo「川西ダリヤ園で牛るこを食べたよ」

  • mistarboo「川西ダリヤ園で牛るこを食べたよ」
　川西町上小松の川西ダリヤ園。今日、米沢牛のお雑煮「牛るこ」の発表会が行われ、行って食べてきました。なかなか、おいしかった。ダシが野菜と米沢牛のマッチングでなかなかよく、たまねぎからの甘味を感じました。肉もやわらかかったし・・。これはいけるかも・・。何でも「おきたまの秋まつり」でも販売されるとか。もちろん、明日からも川西ダリヤ園で3日間、食べられるそうです。こちらに詳細が書かれていました。http://lavo.jp/dahlia/lavo?p=log&lid=53952
2006.09.15：ミスターブー：コメント(0)：[食べること・町内編]

mistarboo「まちかどショップダリヤ」

  • mistarboo「まちかどショップダリヤ」
　川西町上小松の伝統惣菜の店「まちかどＳダリヤ」。今日の昼、覗いてみると、なにやら懐かしいものが・・。写真の惣菜？　いや、おやつだ。食パンの耳を甘く味付けし、揚げたもの。いやー、懐かしい味がした。食パン給食が主流だったころ、何度も口にしたなぁ・・。
2006.09.13：ミスターブー：コメント(0)：[食べること・町内編]
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