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★。★今、野菜が高いので・・・美蔵
今の野菜は、高いですよね~ 今年は、野菜が高いので余すことなく食べる工夫をしております。 いつもは、あまり食べない大根の葉っぱ・・・・・ 今回は、柔らかいうちに大根の葉っぱを「さば缶」で煮てみました(^。^)v うまい!! 山形県民はなんでかんで「さば缶」が大好きです(^^♪
2015.10.30
★。★ハロウィンは「かぼちゃライス」???・・・美蔵
あと少しで、ハロウィンですね(^。^)v なんとなく? 「かぼちゃライス」と「シチュー」を作ってみました(^。^)v たぶん?キャラ弁みたくデコってみるとよかったんだろうが・・・・・(-。-); お花の形にしてみました。 今度は、「ベジブロス」(皮と根っこもまるごと使い野菜だし)で作ってみます!!
2015.10.22
★。★ちっこいジャガイモ・・・美蔵
この間、テレビを見て「あ~!!懐かしい!!」と・・・・・ ちっこいジャガイモ!! 皮付きのまま素揚げして、手作り味噌だれを からめて「ビール」のおつまみにしてみました。 うめ~!!あ~懐かしい!! ばあちゃんがよく作ってくらました(^^♪
2015.10.03
★。★おもしろい「かぼちゃ」見つけました・・・美蔵
産直のお店をのぞいたら・・・・・ おもしろい形の「かぼちゃ」を見つけました(^。^)v 「バターナツツかぼちゃ」というらしいです。 私は誰かに聞いたのは「 ピーナッツかぼちゃ」 切って中をみたら、種がすくなくて・・・(@_@) ただ調理しても甘くて美味しい!!かぼちゃスープはなおさら美味しかったです。 砂糖がいらずとても甘いのでおすすめの一品です(^^♪ **写真は、そうめんかぼちゃとバターナツツかぼちゃです**
2015.09.18
★。★洪水のような夏野菜は・・・美蔵
今日は、洪水のようにたくさん収穫できる 夏野菜は・・・・ サイコロに切り、「ラタトゥユ」にして食べると はかどります(^。^)v あきたら「カレー」「グラタン」応用はできます。 夏野菜の美味しい時期に楽しみましょう(^^♪
2015.08.21
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