massugu

先日、川西の【土礼味庵】というところにおじゃましました。

何年ぶりに食べた
臼でついたもちは、とってもおいしかったです。
本当にごちそうさまでした。

そこは、２７代続いた古民家だそうですが
今は改修されて、とてもすてきな癒しの場になっています。

写真右のほうの蔵は音楽室になっていて
外からは想像できなかったので驚きました。



２年前の写真でごめんなさい(^^ゞ

出かけて、遅い昼食を食べています。
おかずは、きゅうり漬けと焼き魚、これだけ！

田植えをしているので、みっちりご飯は1.5杯
力いるもんなぁ。
１輪車に苗箱１０箱つけて、狭いハウスの中を
ヨラヨラしています。

昨日は、置賜総合支庁に出向いての販売でした。
職員の皆様、いつも本当にありがとうございます。

何かご意見、またはお気づきの点などございましたら、
ぜひ、声をかけて下さいね。

　もっとﾝまぐ作れ！な～んて言われっかも(^^ゞ

今日は、実家の田植えだった。
無事に終わったようで一安心。

７０歳になる父親は、一人で暮らし、田畑を守っている。
春と秋の農作業も、
特に手伝ってくれとは言わない。

が、
必ず前の晩「明日○○すっかど思って」と電話をよこす。

遠慮しているようでそうでもない(^^)

近所の人と弟の手伝いで、どんどんはかどっていくのを見て
満面の笑顔だった。
お疲れ様でした。そしていつも明るく元気でいてくれる父に
感謝です。

近くに菜の花畑があり、むせるような花の香りと
たまに漂う肥やしの匂いがマッチして...
私、やっぱり田舎大好き！！

配達から戻って
ちょっと一服しました。

家族が
こんなのみつけた！　という【べにばな入り珈琲】

カラフルな包装も楽しく
とってもおいしかったです。

でも、
どのへんが紅花の香りなのかはちょっとわからなかったけど、
まろやかで、いつものネスカフェとは違うようです。

ど～れ
あと２時間、畑仕事にがんばって来っからっｽ

おとといの夕方、うめや川西店に
小さめの殻つきホタテが売っていました。

６個入り４９８円だったかも。
でも３割引。
即決で２Ｐかごに入れ、帰ってすぐ調理。

まず洗って水分をとり、
白ワインをふりかけ (なければ日本酒)
こしょうをパッパッ、塩をパラパラ
最後にバター少々を上にのせて、オーブンで焼く。
(アルミホイルをしくと後で楽だよ)
２５０度で５～６分焼いたかな。

で、
焼けたらマヨネーズをちょっとのせて食べる (お好みで)

おいしかったで～す(^^)

あ、そうそう
食べる時大変なので、最初に殻と身をはがしたほうが
いいと思います。