ネットの解説から

よく使われる別名コーンフラワーは「小麦畑の雑草」といった意味と説明されていました。  属名ケンタウレア(セントレーア)は、ギリシア神話にでてくる半人半馬のケンタウロス族のケイローンが傷を負ったときに、この草花で傷を治したという話から来ています。種小名のキアヌズは「藍色の」の意で、花色に由来します。