2006年も暮れてまいりました。暮れのご挨拶に、丸川ではおいしい山形牛・米沢牛・おきたま豚をご用意してお待ちしております。
お歳暮にはどうぞ当店をご利用ください。
お待ちいたしております。
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牛スジレシピ 〔牛スジ肉とポテトの煮込み〕
時間こそかかりますが、手間は少し。
じっくりうまみを引き出して、いただきましょう。
調理時間 170分
エネルギー 370kcal
塩分 1.8g
じっくりうまみを引き出して、いただきましょう。
調理時間 170分
エネルギー 370kcal
塩分 1.8g
2006.11.20：masayuki：[お肉料理集]
牛スジ
立冬も過ぎ、冬支度忙しくなりました。
寒～い夜は、コトコト煮込んだシチューやカレー、煮込みなどあったか～いものがほしくなりますね。
米沢牛や山形牛の牛スジで煮込んだらとってもおいしくなります。
手ごろなお値段で本格的なシチューをつっくてみませんか?
500g 800円
寒～い夜は、コトコト煮込んだシチューやカレー、煮込みなどあったか～いものがほしくなりますね。
米沢牛や山形牛の牛スジで煮込んだらとってもおいしくなります。
手ごろなお値段で本格的なシチューをつっくてみませんか?
500g 800円
2006.11.09：masayuki：[お肉料理集]
牛肉と里いもの炒め煮
いも煮会は何回もやって飽きちゃった。という方に、ちょっと風味・味を変えて秋のご馳走、里いもを食べつくしましょう。
かくし味にニンニクを入れると味にコクがでます。
※ 調理時間 40分
433kcal（一人分）
塩分2.7g
バラは脂肪が多くこってりした風味に仕上がります。
モモ、肩肉など赤身のお肉はエキス分やゼラチン質に富んでいるので、じっくり長時間煮込む料理に適しています。
かくし味にニンニクを入れると味にコクがでます。
※ 調理時間 40分
433kcal（一人分）
塩分2.7g
バラは脂肪が多くこってりした風味に仕上がります。
モモ、肩肉など赤身のお肉はエキス分やゼラチン質に富んでいるので、じっくり長時間煮込む料理に適しています。
2006.09.24：masayuki：[お肉料理集]
