HOME > お肉料理集

しそ豚のポン酢煮

  • しそ豚のポン酢煮
暑い暑いと言ってたときがうそみたいに、いきなり寒くなりました。
こんなお天気じゃ身体もついていけません。
疲労回復には豚肉と、お酢。
疲れた身体を癒しましょう。
味付けは市販のポン酢じょうゆだけ、超簡単！


　　調理時間　15分
　　エネルギー　141kcal（一人分）
　　塩分　　1.8g
2006.09.14：masayuki：[お肉料理集]
copyright (C) marukawa
powered by samidare
ヤマガタンver9

材料　（4人分）

豚モモ薄切り肉　　12枚
青じそ　　　12枚
長ネギ　　　11/2本
サラダ油　　　大さじ1
ポン酢しょうゆ　　1/2カップ
2006.09.15：スタッフ：[編集/削除]

作り方

①長ネギは3cm長さのぶつ切りにする。
　豚肉は広げて青じそを重ね、端から巻く。
②フライパンに油を熱して①の豚肉を巻き終わりを下にして入れ、ネギも加える。
　焼き色をつけながら火を通し、ポン酢しょうゆ、水1/4カップを加えてひと煮す　る。
2006.09.15：スタッフ：[編集/削除]