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1.豚肉は沸騰湯で1分ほどゆでて引きあげます。 <br /><br />2.アスパラガスはハカマを取り、塩を加えた沸騰湯で軽くゆがいて、長さを4等分します。<br />3.レタスは洗って水気をとり、1cm幅に切ります。<br /><br />4.ピーマンは縦半分に切って種をはずし、せん切りにします。<br /><br />5.ボウルに(1)、(2)、(3)とごま系のドレッシングを入れて混ぜ合わせ、器に盛もったらできあがりです♪
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