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材料 4人分<br />豚バラ肉ブロック 1kg<br />玉ネギ 1個<br />ビール 500cc<br />スープ 300cc<br />・固形コンソメ 1個(4g)<br />・水 300cc<br />ローリエ 1枚<br />チョウジ 1~2本<br />バター 大さじ5~6<br />塩 適宜<br />コショウ 適宜<br />サラダ油 適宜
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