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牛スジ肉 500g<br />ローリエ 1枚<br />長ネギ 1本<br />ジャガイモ 4個<br />にんにく 3片<br />赤唐辛子 1本<br />万能ネギ 2本<br />調味料=酒・塩・コショウ
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