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スタッフ
材料 (4人分)
牛スジ肉  500g~600g<br /> A塩・コショウ・小麦粉  各少々<br />白いんげん豆(乾燥)  300g<br />ベーコン  2枚<br />玉ねぎ  1個<br />にんにく  1片<br />赤唐辛子  1本<br />白ワイン  1カップ<br />固形スープの素  2個<br />バター  大さじ2<br />サラダ油  大さじ1<br /> 調味料=塩・コショウ
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