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①長ネギは3cm長さのぶつ切りにする。<br /> 豚肉は広げて青じそを重ね、端から巻く。<br />②フライパンに油を熱して①の豚肉を巻き終わりを下にして入れ、ネギも加える。<br /> 焼き色をつけながら火を通し、ポン酢しょうゆ、水1/4カップを加えてひと煮す る。
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