HOME> お肉料理集

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スタッフ
〔材料〕　4人分
豚バラかたまり肉　　　400g<br />なす　　　　4本<br />A　生姜の薄切り　　3枚<br />　 長ネギ　　　　　1/3本<br />　 酒　　　　　　大さじ2<br /> 塩　　　　　　少々<br /><br />針生姜　　　　少々<br />水溶き片栗粉　（片栗粉小さじ1/2 水小さじ1/2）<br />サラダ油　　　大さじ2<br />揚げ油<br />調味料＝酒・砂糖・しょうゆ・みりん
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