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合挽き肉 300g<br />玉ねぎ・卵 各1個<br />ジャガイモ 3個<br />ニンジン 1/2本<br />刻みパセリ・塩 各少々<br />A（パン粉1/2カップ 塩小さじ1/2）<br />サラダ油 大さじ1<br />デミグラスソース（缶詰） １缶<br />酒 大さじ2～3
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