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牛モモ角切肉・・・1.2k<br />玉ねぎ ・・・2ヶ<br />にんじん ・・・2本<br />セロリ ・・・2本<br />ローリエ ・・・2枚<br />赤ワイン ・・・500cc<br />固形スープの素・・2ヶ<br />水 ・・・8カップ<br />トマト水煮缶・・・800g<br />パセリ(みじん切)大さじ2<br />サラダ油<br />塩<br />コショウ<br />小麦粉
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