観光農業のカリスマ工藤順一

平成２２年８月１８日（水）於：鶴岡市あつみ温泉萬国屋　ＮＯＳＡＩ山形（会長理事　渡會裕之）『平成２２年度農業共済組合役員研修会』講演の講師としてお招きいただきました。

講演では『農業の発展を地域活性化のために』について、次の通り

①地域活性化を図るため
○元気　→　元氣にする
○発想の転換　＝　意識と行動の改革
○自己変革　　＝　過去と他人は変えられない
　　　　　　　　　　　　自分は変えられる
　　　　『変革』■「しますか？」→「します！」「やります」に→「意欲向上」
　　　　　　　　■理解→納得・満足
　　　　　　　　■マニュアル言葉→自分オリジナルの言葉でおもてなしの心を表現する
○固定観念、先入観、過去の履歴・言い訳を捨てる　

②農業の発展
○地域資源の再発見・再認識
○体を生かした（五感を生かした）リサーチ　→　消費者の目線の重要
　　　　『大切なのは目線のズレ、温度差をなくすこと』
　　　　　　　　■お客様（市場）と、売り手の目線のズレ
　　　　　　　　■売り手と、作り手（製作側）の目線のズレ
　　　　　　　　■管理者と、現場の目線のズレ
○知恵を『智慧』に変える
○自然条件（季節感）の考慮
　　　　『地産地消（笑）　＝　旬産旬消（笑）』

≪現状の打破≫
『ためいき』『その内に』『あした』を排除　

っと、これまでの観光農業・地域活性化・地域興しのイベント・商品開発について、具体的な事例と時代背景などどう克服・実践・実行したか！？など、笑いを交えながら９０分間お話いたしました。
７０名の皆さまには、熱心にご聴講いただきありがとうございました。

2010.08.19：観光カリスマ/工藤順一：[メモ/:: 観光カリスマからお知らせ]

観光農業のカリスマ 工藤順一

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