観光農業のカリスマ 工藤順一
:: 観光カリスマからお知らせ
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平成１７年度に当事務所が受託しました「利府町観光振興体制づくり支援事業」ですが、この度その時のワークショップ（梨グループ）で企画した観光メニューの第一弾「ナシの受粉作業」が開催され、先着５０名募集のところ町内外の方７０名の参加を頂きました。
この件に関しては、「河北新報」「毎日新聞」「河北マイタウン」が記事取材を、「ＮＨＫ」がニュース放映を行っております。 次回は「ナシの摘果体験」を７月２日に実施予定とのこと。利府町ファンが増えることを願ってやみません。 |
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東北じゃらん６月号の「さくらんぼ狩り大好き！」欄（32頁）に、私のコメントが掲載されております。
本格的なさくらんぼのシーズンを目の前に、さくらんぼ狩りを楽しむ方法などが満載ですので、是非一度ご購読ください。 |
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私的なことですが...（実は私無類のプロレスファンです。）
この度私が敬愛しておりますプロレスラー「永源遙（えいげんはるか）氏」が今年１月に還暦を迎え３月で現役を引退しました。その引退パーティーがこの週末に開催され、私もご招待を頂き出席して参りました。 永源遙さんは私の友人からの紹介で知り合いました。永源さんは、当時全日本プロレス所属でした。故ジャイアント馬場選手をご紹介頂き、馬場選手からサインしてもらったトレーナーはいまでも私の秘蔵品の１つとなっています。全日本プロレスからプロレスリングノア旗揚げと共にノアに移籍し、取締役営業部長をお務めでした。今年１月にプロレス人生４０年の選手生活に別れをつげたものです。 ☆得意技…つば攻撃 ☆タイトル…ＩＷＡ世界タッグ王座・セントラルステージタッグ王座 ☆入場曲…必殺仕事人のテーマ この度のパーティーでは、ノアの全選手を身近に見ることができました。秋山選手とは記念写真も撮ることが出来て感激しています。 |
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平成１８年４月１７日（月）仙台市仙台ホテルに於いて、自民党観光特別委員会「観光基本法改正ＰＴ東北地方懇談会」が開催され、東北の観光カリスマが一堂に会する機会を頂きました。
今回の議事内容は、（１）観光基本法の改正案の骨子について、（２）自由討論の２点でした。 懇談会出席者は以下の通り（敬称略） 愛知和男 自民党観光特別委員会 委員長 藤野公孝 自民党観光特別委員会 観光基本法に関するＰＴ座長 村井嘉浩 宮城県 知事 梅原克彦 仙台市 市長 三瓶満紀 (社)東北経済連合会 専務理事 丸森仲吾 宮城県商工会議所連合 会長・仙台商工会議所 会頭 高橋 信 (社)日本旅行業協会 東北支部長 鈴木俊一 (社)日本観光協会 東北支部長・東日本旅客鉄道�� 仙台支社長 佐藤 潤 (社)国際観光旅館連盟 東北支部長 青木昌敏 (社)日本ホテル協会 東北支部 支部長 若狭嘉政 東北鉄道協会 会長 武田吉則 東北索道協会 会長 大内廣志 (社)宮城県バス協会 専務理事 桃野幸男 (社)宮城県タクシー協会 常務理事 三船博敏 東北旅客船協会 会長 河野一之 �蠧�本航空仙台支店 支店長 相馬政岐 全日本空輸�蠕臑羯拇� 支店長 工藤順一 「観光農業のカリスマ」 唐橋 宏 「そばによる地域おこしのカリスマ」 佐藤和志 「秘湯の温泉カリスマ」 田口久義 「農村滞在型修学旅行ビジネス創出のカリスマ」 佐藤雄二 「観光知のカリスマ」 角田 周 「津軽カリスマ」 渋谷文枝 「伝統食によるアメニティ創出のカリスマ」 小椋唯一 「修学旅行、校外学習等の教育旅行誘致のカリスマ」 渋川恵男 「街並み整備によるまちなか観光のカリスマ」 【オブザーバー】 森永教夫 国土交通省東北地方整備局 局長 松本和良 国土交通省東北運輸局 局長 自由討論の中で、私は以下のことを提案しております。 �ヾ儻�地の必要条件として、観光案内板や標識といったハードの整備 →外国からのお客様が一目で分かるような標記を急ぐ（英語、中国語、韓国語、ほか） ��二次アクセス交通網の確保 �３鴇閉�が情報共有と協力関係を構築し、観光振興の一本化 →現状の、国土交通省・農林水産省・環境省・通商産業省・林野庁・文部科学省がそれぞれに勧めている各種ツーリズムや食農育教育などを、より分かり易く横連携の元で展開することが望まれる →観光庁構想 �ご儻�カリスマを生かした観光に関する人材育成の仕組みづくり �ゴ儻�振興を進める鍵は、その地域における首長の考え次第であること 少しでも「観光立国」に役立つ懇談会になったことを祈念しています。 |
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平成１８年３月２１日の日本農業新聞（東北版）に、３月２０日福島県南相馬市で開催された「相双地方園芸振興セミナー」が記事掲載されておりました。
私の講演内容も、以下のようにご紹介いただいております。 「産地の財産を最大限に生かした園芸産地をつくろう！」と題し講演。 これからの農業は、 �（�かりやすい表示、説明 ��異業種とのネットワーク、近隣市町村との共存・共栄・共生 �Ｍ靴喊粥並慮魁�体感、実感、感動） �っ楼茱屮薀鵐匹粒領� が、求められると述べ「観光農業は感動のドラマ」と結んだ。 |
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「食」とは、人に良いたべもの
「育」とは、人の心も体もよくし育むこと
運動を加えたものが「食育」
栄養を表現する「マゴタチワヤサシイ」を紹介
・マ…まめ、豆製品
・ゴ…胡麻、種実類
・タ…卵、卵製品
・チ…牛乳、乳製品
・ワ…ワカメ、昆布、海草類
・ヤ…野菜、果物
・サ…魚介、肉類
・シ…しいたけ、舞茸等のきのこ類
・イ…さつまいも、里芋、馬鈴薯等のいも類
「地産地消」＝旬（食彩）
例）バイキング料理
単なる自分の好みを優先させることではなく、自分の体調にあった食を選択できるメリット
健康や美容などに留意し、様々な状況にも適応できるメニュー
「地笑」という表現もできる（ロマン、喜び、笑い…ドラマ）
「納得→価値→満足」があってこそ、顧客はリピートする
「面白い→売れる→儲かる」があるから、自立・自活が可能に
「夢・ロマン→食農育」それには、人材（財）の育成が重要
「根氣・熱意→頑張り・努力」たとえ苦労があっても、目標達成できる
「土づくり→樹づくり→実づくり」
「人づくり→地域づくり→村づくり」
山形には明確な春夏秋冬があり、四季折々の作物がある
季節毎に、つくり、育て、収穫することができる
こういった、豊かな資源を着目しこれまで「観光と農業」を結び付けてきた
以上のようなことを、これまでの取組み事例と共にお話しています。