観光農業のカリスマ 工藤順一
:: 観光カリスマからお知らせ
|
ＴＢＳの人気長寿番組「渡る世間は鬼ばかり」の名プロディーサーである石井ふく子さんとは、今から１９年前の昭和６２年６月に「誘われて二人旅」いう旅番組で、女優の香川京子さんとお二人で山形へいらっしゃった時から、公私にわたってのお付き合いをさせて頂くようになりました。
今回石井先生は、水上勉氏の「紅花物語」が原作である舞台「京紅ものがたり」の演出を手がけ、その製作発表記者会見に来県されました。この舞台は、来る７月１日〜２６日まで新橋演舞場で上演され、配役に十朱幸代、高橋恵子、渡辺徹、桂文珍といった豪華キャストで繰り広げられます。 今日は、その製作発表の前のお忙しい中を、１年半ぶりにお会いしていろいろとお話させていただきました。最高の喜びを感じております。 いつも先生にはお心遣いいただき貴重なお時間を頂戴しては話をさせていただいておりますが、この度も身にしみる数々の言葉がありましたので、是非ご紹介したいと思います。 ○心のおしゃれ おしゃれをしたい人はいろいろな物を着たり身につけたりするけれど、心が豊かでなければ本当に美しくは見えない。だから、まず心をおしゃれにしたい。 （先生は「心におしゃれを」という本を執筆されており、早速サインを頂戴しました。） ○人間には、上り坂、下り坂、まさか（真逆）がある。 人生には「まさか」といった、思いかげない出来事、事故、様々なことが起こる。油断は禁物。特に上り調子のときに気を付けること。 ○鏡はウソをつかない 人は毎日鏡を見るが、鏡はウソをつかない。また鏡は自分のこと以外にも、自分の家族や友達、親戚、同僚などの顔だけでなく行動全てを写す。つまり、自分の周囲の人にも偽りがあってはならない。目配り、気配りが必要。 ○出逢い・巡り愛 周りの方々全ての支えがあって今の自分がある。それも人との出逢い・巡り愛があってこそ。最初の貴重なご縁を大切にして、なお次につながるのだ。 |
|
和洋菓子 うろこや（本社：山形県大石田町）
日常生活の中で憩いの時間につきものなのがお茶とお菓子。お茶やコーヒー、紅茶に添えて供される和洋菓子を食するとき、とかく忙しい私たちにとっては貴重な「至福の時」と言えるかも知れません。和洋菓子は、人の心をほぐして飾らない心を作り出し、全ての人に安らぎを与えます。またその時に交わされる会話（世間話などの何気ない話）がとても心地よく癒されます。 うろこやは県内６店舗（大石田町、尾花沢市、村山市、東根市、河北町、寒河江市）あり、常に本物を追求し厳選された素材にこだわり、四季の彩りと恵みを感じ取れる和洋菓子を提供しています。どのお店もお客様に対するサービスが徹底していて、明るい挨拶と笑顔が迎えてくれます。そこには、お客様に対する感謝や温もりが感じられ、大変居心地のよい雰囲気を醸し出しています。また、定番商品を初めとして品揃えも豊富で、最近の新商品「スティックチーズ・スティックチョコレート」「葉山の雪（カマンベールチーズ・だだちゃ豆・こしあん）」が最近のお勧め新商品です。 何度でも行ってみたい、買って味わいたい、という気持になります。是非、一度足を運んでみてください。 うろこやＨＰ http://www.e-urokoya.com/ ここをクリックして下さい |
|
平成１８年５月１９日（金）於：東根温泉「嵐湯」、ユアテック山形支社親和会第５回定時総会が開催され、総会終了後に講演会が行われました。その講師としてお招きいただき「発想の転換と心のおしゃれ」をテーマにお話して参りました。当日はユアテック協力会社（４６社）代表者、ユアテック山形支社管理職の皆さんがお集まりでした。
�螢罐▲謄奪�は電力流通設備に電気・空調設備、情報通信、計装、土木・建築など設備工事全般にわたる調査・企画・設計・施工・メンテナンス業務を行っている会社です。 ＜講演の骨子＞ （発想の転換に関して） ○元氣の重要性 … 「米」がパワーの源 努力、熱意、頑張り、根気（継続、一貫性）から、新しい発想が生まれる ○発想の阻害要因は、固定観念と先入観 → 捨ててこその新発想 ○苦難、困難をどう克服するか？ → 智恵よりも智慧を出す ○リサーチは五感を使って … 生の情報を収集には、目・耳・足・手・肌・舌を使う ○山形の四季は宝 … 衣食住にはっきりした変化がある 人が集まる要素が満載、魅力、自慢がいっぱい ○営業してこその商品 … 良いものでも、売り出さなければ意味がない 〔開発商品〕 ・雪中いちご狩り ・雪上落書き ・冬の花見 ・生きたアイスクリーム（９年１１ヶ月で３００万人・１０５種類） ・パラ風呂 ・以外菊（もってのほか）摘み ・以外菊長寿風呂 ・以外菊会席料理 他 〔商品キャッチコピー〕 ・アイスで愛しちゃって、キムチで気持よく ・身体に良く効く（菊）うまい菊（効く） ・お客様のために一生懸命美味しいアイスクリーム作りにを全力尽くしました。 （土筆のアイスクリーム開発時） 他 （心のおしゃれに関して） ○「心のおしゃれ」 … 肩書きや身なりで人を判断しないこと ○出逢いの大切さ … だめなもの で→でたらめ あ→あきらめ い→いいかげん ○鏡はうそをつかない … 自分を鏡にうつして見ること→ありのままの自分 以上の内容を中心にお話申し上げています。 |
|
平成１８年５月１０日発行の「法人けせんぬま」で、「ピンチはチャンスだ！逆境を克服し、夢を実現する」をテーマに記事掲載頂きました。
|
|
平成１７年１２月１３日に青森県弘前市で開催された研修会「地域の売り方指南します」の内容を、青森県農業改良普及協会発行の「あおもり農業」５月号に記事掲載いただきました。以下のような小見出しをつけて、大変よくまとめて頂きましたので、一部ご紹介いたします。
１「地域を元氣にするにはリーダーが必要」 ２「観光農業は人の心を動かすドラマ」 ３「石ころひとつでも観光資源になる」 ４「今後地域がなすべきこと」 ５「マスコミと口コミ（ＩＴ）の利活用」 |
Powered by samidare®
商売繁盛の秘訣は、お客様に「夢・ロマン・喜び」を与え、楽しくショッピングして頂くこと。
商品の品揃え、素材の良さにこだわり、店内の雰囲気を爽やかに四季の彩りで演出し、明るい笑顔で接客をする。
顧客がいったい何を求めて来店されているかを察知し、心をこめて応対する。
そして、お買い求め頂いた後、感謝の気持でお見送りをする。
実に当たり前のことの様に思えるが、これが実はとても重要なこと。
しっかりお客様のハートを射止めて、また来たいと思って貰える店にする。
それが「お客様を卒業させない」ということ。
是非、今日からでも実行してみてはいかがでしょうか？