観光農業のカリスマ 工藤順一
:: 観光カリスマからお知らせ
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平成１８年９月２７日（水）於：長井市勤労センター、長井市雇用創造協議会のセミナーが開催され講演を行って参りました。これは今年１１月〜来年２月まで実施される地域提案型雇用創造促進事業の一環で開催されたもので、当事務所でも今後５回のワークショップを行い、観光商品の開発促進のために支援を行うものです。
講演では「発想の転換で次代を切り拓く」と題し、約３０名の参加者のもとお話をしております。 当日配布したレジュメは以下の通り 「発想の転換を図る」 ◎発想とは？ ○阻害要因は何か？ ○五感をフルに使った情報収集 ◎生まれるアイデア ○観光客のニーズは？ ◎地産地消、地産地商、地産地笑 ◎異業種とのネットワーク構築 ○地域住民の参加 ○もてなしの心 素晴らしい素材がたくさんある長井の町が、観光という切り口で大きく前進できるように私もお手伝いしたいと考えております。 |
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平成１８年９月１７日（日）の日本農業新聞に利府町の観光ワークショップ「梨チーム」の取り組みが記事掲載されておりました。
今月１０日に実施された梨「幸水」のもぎ取り体験では家族連れ１７組５４人が訪れた収穫を楽しんだ様子が、写真と共に報告されております。 年４回梨生産に関する作業を消費者に体験してもらうイベントも今回で３回目。５月に花粉交配、７月に摘果体験を行ってきています。収穫作業のほかにも、梨の皮むき大会や品種・重さ当てクイズも行われ、昼食には地場産品を使ったおにぎりや芋煮も振る舞われたとのこと。次回は１２月に剪定枝を拾う作業を企画しています。 昨年のワークショップ以降、着々と実績を残している利府町の皆さんに敬意を表すると共に、今後益々の事業発展に期待するところです。 |
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第１回：平成１８年９月６日（水）、第２回：平成１８年１２月６日（水） 於：朝日町商工会、朝日町商工会女性部会の主催で、同女性部員を対象に「各工場、お店が元気になり、儲かるようになるにはどうしたらよいか。」をテーマに２回に渡って講習会が開催されます。その第１回が終了いたしました。
朝日町は山形県中央部に位置し、西に朝日連邦、中央に最上川が流れる自然豊かな町です。豊かな大地に育まれる無袋ふじりんごは日本一と賞される高品質を誇り、朝日町ワインも有名です。 （講習でお話しした内容から） ○時速２〜４�劼亮�転車・徒歩から時速４０�劼亮�動車利用と道路交通網の整備等により、従来の商業圏が格段に変化・拡大していったことに触れ、集落で済ませていた各店（肉・魚・野菜・衣類・酒・家電製品等）での購買行動が、品揃えも充実していて回転率も高い周辺地域の大型スーパーやコンビニ、ホームセンター、ドラッグストアに変化したことを説明しています。また、設備も新しく、明るい雰囲気の中で買い物できることは、消費者が町から流出している要員でもあります。 ○商売（笑売・勝売）にとって重要なことは、もてなしの心を持ってお客様に接し感謝することにありますが、それは店の雰囲気や品揃え、価格にも反映されます。 現状をどう打開するのか？それは自分自身が変わる以外はないと思います。自分が変われば周囲も変化します。 ○自分の店（商材）に対する自信や自慢といったものは、商売に対する熱意として相手に伝わります。その熱意が不可能を可能にしていきます。既成概念・固定観念をすて、それぞれの店が他の町や店にない魅力をお客様の視点から再発見・再認識することが今後求められます。 ○お客様の目線で挨拶と見送りを徹底し、お客様の心を掴むことも必要です。 ○面白い、売れる、儲かる商売には、何よりも３つの「ん」ロマン・ソロバン・ガマンが肝要です。そうすることにより、本当の運が向いてきます。前向きな姿勢で取り組みましょう。 ○人との出逢い、巡りあいを大切にしましょう。自分を映した鏡の如く、いつわりや、ウソ、ごまかしはそのまま表に表れます。 ○人には３つの坂があり、「登り坂」「下り坂」そして忘れてならない「まさか」突然やって来るように見えても、その予兆はあるものです。 ○お客様を服装や乗り物や肩書きで判断せずに、誰からお金を頂いているかをもう一度考えましょう。お客様には商品やサービスに価値を見出して頂きご納得頂き、ご満足頂いてこそリピーターになって貰えます。そして口コミという広告媒体があることも忘れてはなりません。 以上の様に、多少格言めいたことを交えながら、これまでの私の体験してきた成功・失敗・苦労の実例を紹介しながら、商売の「いろは」についてお話ししました。 次回は、本当に儲かるための戦略（手段・手法）を具体的にお話ししたいと考えています。 |
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時事通信社『農林経済』平成１８年８月３１日発行の中で、「インターネットと人情を『武器』に意識改革−観光農業カリスマ 工藤順一さん」の見出しで取材記事が掲載されております。これは懇意にしているジャーナリスト吉田光宏さんから取材頂いた内容で、昨今の私の取り組みなどもご紹介しております。
吉田さんのＨＰから |
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今年度、長井市が取り組む「地域提案型雇用創造促進事業」の観光商品開発部門で、私がお手伝いをすることになりました。
これは、地域の素材をコーディネートしながら旅行商品などを開発していくプロセスをワークショップ形式で学んで頂きます。 当事務所システムを採用して「地域資源の洗い出し」「地元資源の有効活用」「観光メニューづくり」「プレゼンテーション」といった行程を想定しております。 |
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「市民の意識改革 大切」の見出しで今回私が最も伝えたかったことを取り上げて頂き、嬉しく思っています。今後展開されるワークショップの前段で行った講演会ですが、こういった形で広く周知されることに対し感謝したいと思います。