米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

皆様こんにちは。
明星の竹田と申します！

今年で入社２年目となります♪

好きな食べ物はメロンです♡
趣味は音楽です！

音楽とメロンからパワーをもらい
毎日元気にお仕事しております(*^^)v

これからも笑顔でがんばってまいります！！！

2014.08.31：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/]

焼肉黄木の高山です☆

みなさんこんにちは！
２Ｆ焼肉黄木の高山友花と申します(*^^)v

今年で入社２年目になります(^^♪
以前は東京の日本蕎麦のお店で働いていました！
動物ときゃりーぱみゅぱみゅが大好きです（*^^*）

お客様との出会いを大切にし
一期一会の心を忘れず
日々笑顔でおもてなしできるように頑張ってまいります★

2014.08.31：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/高山友花]

明星厨房平田です。

初めまして４階の明星厨房におります、平田航です。

高校卒業後、料理の道に進み11年が経ちました。イタリア料理、フランス料理を中心に経験をし、今に至ります。

まだまだわからないこと、知らないことの方が多く、日々、発見の毎日で、あっという間に月日が経ちました。
まだまだこれから！
自分の選んだ道を極めていきたいと思います。

2014.08.31：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/]

毘沙門スタッフ我妻明日香

こんにちは☀

3階毘沙門の我妻明日香です(*^。^*)ノ

元気の良さと明るさが取り柄です！♪

お客様のおいしそうに召しあがられる時の笑顔や
「おいしかった」「ありがとう、また来るね」といった言葉で私は
今日も元気に頑張れております！(*^□^*)

気持ち良くくつろげる空間を
これからもつくっていき、
お客様にとって特別な日になるよう
私たちスタッフが協力いたします(*^_^*)

2014.08.31：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/我妻明日香]

厨房の橋爪です

厨房の橋爪です。

お料理を作っています。

この仕事が大好きです。

美味しいものを作って食べれますから。

お客様にも食べて頂きたい！

今は米沢牛との戦いです。

素材で十分美味しいですから。

自分の料理も負けたくない！

頑張るコトだけが取り柄の男です。

宜しくお願い致します。

2014.08.31：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/橋爪秀幸]

フロントの川村です。

毎日皆様のお迎えをしております。
お客様との出会いを大切に
接客業のおもしろさと、緊張感を
日々楽しみながら励んでおります。

皆様とお会いできることを、
嬉しく思っております。

2014.08.31：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/チーフ　川村憲幸]

毘沙門厨房スタッフ大場勇介

毘沙門厨房の大場勇介です。
入社したての私です。
まだまだ分からない事も多々ありますが、一生懸命頑張りたいと思います
何卒よろしくお願いします。

好きなもの：車.旅行.お酒
嫌いなもの：真夏の炎天下。

2014.08.31：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/大場勇介]

明星　木島彩

みなさんこんにちは！！
３Ｆ毘沙門の「木島彩」と申します(*^^)v

あ、私の名前「あや」ではなく「さや」と読みますので
みなさん間違えないでくださいね？ヽ(^o^)丿

入社3年目となり
他のフロアの経験を経て
9月から毘沙門スタッフとなりました！！
おもに毘沙門にいますので
どうぞよろしくお願いいたします(*^_^*)

２Ｆ焼肉黄木と４Ｆ明星も経験ございますので
お手伝いにほかのフロアにいることもありますが
そのときはぜひお声掛けください＼(^o^)／

2014.08.31：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/]

フロント山崎　翠です♪

皆さん！こんにちは！
フロントの山崎　翠と申します(*^_^*)

今年で入社して６年目を迎えます☆★

本当にあっという間に過ぎていき、気が付いたら
もうみんなのお姉さんです(^^)v(笑)

毎日元気に笑顔でお客様をお迎えしています。
日々の出会いを大切にして、楽しい時間を過ごしていただけるよう
電話だったり、ご来店されたお客様からの第一印象を大切にして
頑張ってまいります!(^^)!

2014.08.31：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。
２Ｆ焼肉黄木の鈴木です。

金剛閣屋上ビアガーデンも先日、無事に終わりまして、
私自身は、ホッと一安心したところです。

ビアも終わり、夏も終わり、私の夏も終わりました・・・笑。
一旦、夏の忙しさも和らぎますが、気を抜かずに
頑張ろうと思います(*^^)v

あっという間に過ぎた夏でしたが、とっても楽しい楽しい
夏でした。
主に仕事が中心でしたが、皆様にたくさんご協力頂いて
助けて頂いて、本当に感謝感謝の夏でした。

この場をお借りして、本当にありがとうございました。

これからもよろしくお願いします。

2014.08.31：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

明星樋口です。

2005年に入社しまして、明星の料理全般を担当しております。

中学卒業を機に料理の道に進もうと考え、調理科のある高校へ通い免許を取得し
調理師として28年目を数えました。

今年の3月に結婚をしまして、ようやく一人前の男としてスタートラインに
立つことが出来たのかなぁと思っているところです。

海と音楽と愛犬が今一番の癒しです。

今後ともどうぞ宜しくお願いします。

2014.08.30：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/チーフ　樋口幸弘]

毘沙門厨房スタッフ濱田秀人

こんにちは！
毘沙門厨房スタッフ濱田です！

普段は寡黙ですが、気を許せば陽気なおしゃべり男です。

和食をやってきましたが、創作料理が大好きで、
時には自分でもビックリするものを作ってしまうことも。
（良い意味でも悪い意味でも。(笑)）

そんなこんなで毎日奮闘しております。

2014.08.30：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/濱田秀人]

スタッフプロフィール　髙橋　嘉弘です(^^)v

この仕事を通じて、
多くの方々との出会い、
ご縁を大切にしていきたいと思います。

たまに東京店にもいますので、
見かけたら気軽に声をかけてください。

2014.08.30：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/レストラン事業部長　　高橋嘉弘]

焼肉黄木松村咲希

みなさんこんにちは！
焼肉黄木の松村咲希と申します！

生まれも育ちもここ米沢♪今年入社2年目となりまして
日々、明るく元気に前向きにお仕事しておりますp(^-^)q

趣味は美味しいものを食べること、歌うこと、寝ることです...(笑)

こんな私ですが...
お店でお会いする日を楽しみにしております★

2014.08.30：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます(^O^)／

雨も多く、不安定な天候が続いておりますが、いよいよ
芋煮会シーズンの到来です！！

「山形芋煮まつり」が29日に山形市の馬見ケ崎河川敷で
行われ、参加者は一足早い秋の味覚を堪能したそうです。

芋煮を食べると「秋が来たなぁ」という気分になりますよね！

私も実は先日、家で芋煮を作りました♪
もちろん、当店の美味しい米沢牛を入れて＼(^o^)／
ただし、切り落としですが・・・（笑）
とても美味しく出来て、何だか幸せな気持ちになりました。

皆さんも是非、米沢牛をたっぷり入れて芋煮を作ってみて
下さいね！！

ではまた(@^^)/~~~

毘沙門の五十嵐でした。

2014.08.30：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]