米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

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金剛閣スタッフブログ

おはようございます！
明星大河原です(*^_^*)

いよいよ本日より、屋上ビアガーデンオープンいたします(^○^)やったー！！
営業時間は　夕方5：30～21：00　(ラストオーダー20：30)となっております！

米沢牛焼肉と、冷たい生ビールで夏を乗り越えましょう(^O^)！！

元気いっぱいのスタッフが皆様をお迎えいたします(*^_^*)♡

ご予約お問い合わせは金剛閣まで＼(^o^)／
TEL0238-22-4122

2015.06.26：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ☆いよいよスタート！☆

金剛閣スタッフブログをご覧の皆様！
おはようございます♪
本日はフロント山崎がお送り致します＼(^o^)／
毎日暑くて、いよいよ夏ですね♪
今から暑い！なんて言っていたらこの夏どう過ごしましょ・・・泣

さて夏といえば!!!みなさまお待たせを致しました！

毎年大好評をいただいております、「屋上ビアガーデン」が
いよいよ明日からオープン致します＼(^o^)／

焼肉好きな方にはたまらない季節がきましたよっ

現在ご予約受付中でございますので、お電話お待ちしております！

今後ともグルメプラザ金剛閣をどうぞよろしくお願い致します(*^_^*)

2015.06.25：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます！
焼肉黄木の松村です(*^o^*)

昨日の雨とは打って変わって
晴れやかな空の米沢です(^-^)

本日焼肉黄木からご紹介しますのは
【極み中落ち一本焼】です！

数日前まで品切れとなっていた幻の逸品…。
中落ちは焼肉では定番、お手頃でスタミナ満点の
アバラ部位でございます！
太～く長～い中落ちをぶつ切りにカットして
食べれば、食べ応え満点！いっそう贅沢になりますよ♪

お一人様でも！ファミリーでも！
松村激推し中です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

本日も皆様のご来店お待ちしております♪

2015.06.24：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます！
焼肉黄木の高山です。

今日の米沢は朝からムシムシで暑いです。
日中は曇りで夜から雨が降る予定みたいなので
出かけるなら日中がいいですね＼(^^)／

さて本日紹介しますのイチボです！
あまり焼肉店でこの部位を目にするのは珍しいかもしれませんが
お尻のお肉のことをいいます。
さしがキレイで脂が少なくあっさりしていて
舌触りも柔らかく、口飽きしません。
いくらでも食べれちゃいますよ(*^ω^*)
美味しくおすすめの一品です！

本日も皆様のご来店お待ちしております。

2015.06.23：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。

暑い日には、さっぱり冷やし麺もいいけど

元気にカレーを甘口で食べる、厨房の橋爪です。

昨日までの土曜日、日曜日はさくらんぼのシーズンということで

たくさんのお客様にご来店頂きましてありがとうございました。

今週末、平日も、より多くのお客様に美味しい米沢牛を

召し上がって頂きたいと思い毘沙門では『初夏の米沢牛贅沢膳』を

ご用意致しております。連日のご紹介になりますが

それだけにお薦めとなっておりますのでご来店の際には

是非、お試しください。

2015.06.22：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

皆様、おはようございます！！

昨日は涼しくて雲の多いお天気で、一時ゲリラ豪雨のような
すごい雨が降ってびっくりしました＼(◎o◎)／！
でも、今朝の米沢のお天気は「晴れ」です。

昨日はさくらんぼ狩り帰りの方や団体ツアーのお客様など、
ゴールデンウィークをしのぐ程のたくさんのお客様に
ご来店いただき、ありがとうございました！

今日も日曜日ということで、米沢観光にいらっしゃる方が
多いと思います。
昨日の団体ツアーの添乗員様から、東北道が工事していて
渋滞していたと情報をいただきました。
皆様もおでかけの前に、道路情報をチェックしてくださいね！

　↓↓クリック！
★NEXCO東日本工事規制情報★

米沢は上杉の城下町ですので、情緒あふれる観光名所が
いっぱいありますよ♪

＜上杉謙信公を祀る上杉神社＞

＜米沢牛を広めた恩人・ダラスの石碑＞

＜上杉家代々の藩主の墓所・上杉御廟所＞

歴史名所を訪れた後は、当店で米沢牛の美味しさも堪能して
下さいね。
ご来店をお待ちしております。

本日の担当は、フロント久保でした(^O^)／゛

2015.06.21：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます！
3F 毘沙門の木島です( ^ω^ )

本日の米沢、あいにくの曇り空ですが
さくらんぼ狩りは今日・明日ぐらいが
ピークだとか！
みなさんぜひいかがですか*\(^o^)/*？
さくらんぼ狩りからの
米沢牛なんて贅沢な1日も
最高だと思いますよ？笑
ぜひ金剛閣にもお立ち寄りください！

金剛閣では着々と
ビアガーデンの準備も進んでおります！
徐々に予約も入り始め
準備にも気合いが入ります！
先日はテントを設営しました！
暑い中サービススタッフ、厨房スタッフ全員で
あと1週間ほどですが
準備進めて参りたいと思います！
よろしくお願いします(￣^￣)ゞ

2015.06.20：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます！焼肉黄木の三條です。

いよいよビアガーデンが始まります！
緊張とワクワクでむねがいっぱいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
まだまだはじめてのことだらけですが、
精一杯頑張ります！

さて、こちらは上カルビランチの焼き物でございます。
こちら他に冷菜、キムチ・ナムル、サラダ、ライス、スープ、デザートにドリンクもつきます！
お値段は2,800円です。
なお、ランチメニューは平日2時半、休日3時までとなっております。
是非ご賞味ください(^-^)

本日も皆様のご来店お待ちしております

2015.06.19：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

みなさんこんにちは！
明星の丸山です！

いよいよビアガーデンと
花火大会が始まりますね(*ﾟ▽ﾟ*)

米沢牛黄木に入社して
初めてのビアガーデンになります！
どういう感じなのかなぁと
とても楽しみにしております♪

ここ、金剛閣は花火がすごく
きれいに見えます！
4階明星でも見ることができます♪

美味しい料理をお召し上がり
いただきながら、素敵な景色も
眺めてみませんか？(●´ω｀●)

たくさんのお客様のご来店を
お待ちしております！

2015.06.18：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

みなさま、おはようございます。
3階毘沙門の金子です。

本日は「初夏の米沢牛贅沢膳」をご紹介させていただきます。

＊おしながき
・牛モモの炙りと初夏野菜
・米沢牛握り寿司
・牛鍋
・ご飯、味噌汁
・香の物
・水菓子

お造り、寿司等少しずつ米沢牛をお楽しみいただけます。
観光客の方におすすめのお料理となっております。
ぜひ、さくらんぼ狩りのあとのお食事などにいかがでしょうか。

ぜひ、米沢にお越しの際はご利用くださいませ！

2015.06.17：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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おはようございます！
毘沙門の長谷部です！

本日はぱっとしないお天気ですね…
もうすぐ梅雨入りですかね。
湿気は嫌いですが雨は嫌いじゃないです…笑
雨の音を聞きながら茶の間でお茶をすすりたいです☆

さてさて！
もうすぐ屋上ビアガーデンが始まりますね！
今はみんなでその準備に取り掛かっております！
夏は外で冷たいビールを飲んだら最高ですよね*\(^o^)/*
そして屋上からの眺めもこりゃまたいい感じなんです！
今年も二つのコースをご用意しております！
そして新しい！美味しいメニューも加わる予定ですので楽しみにしていてくださいね☆

2015.06.16：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

ビアガーデン間もなくスタート！！

2015.06.15：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ「きりりと冷えた日本酒で…」

ビアガーデンもオープンしてきました今日この頃。
日本の夏は、きりりと冷えた日本酒で「和」の会食を
風流に味わいたいもの。
夏に味わう涼しげな時を演出いたします。
いろんな顔をもつ「日本酒」との出会い。
季節を感じていただきたいです。
　和食処「毘沙門」川村でした。

2015.06.14：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ vol.95

おはようございます。
明星樋口です。

年始から165日目にあたり、年末まであと200日

写真に写っている食物は『オカヒジキ』といいます。
現在明星では、ステーキの付け合せや、オードブルの食材として
使用しております。

このオカヒジキですが、山形県の伝統野菜となっております。
東北地方などでは古くから食用として自然に浜などに生えているものを
採っていたようですが、栽培の始まりは江戸時代初期。

庄内地方の浜で採れた種が船で最上川を上り、船着き場の砂塚村で
植えられ、発祥の地となったとされています。
現在も山形市と米沢市ではオカヒジキの栽培が行われ、山形県置賜地方
の伝統野菜として扱われています。

山形県以外の方には馴染みのない食材だと思いますので
この機会にぜひご賞味ください。

2015.06.14：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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おはようございます！
毘沙門の五十嵐です。
先日、さくらんぼがたわわに実っている真っ赤な樹をたくさん見て、「とても美味しそうだなぁ」と思ったくいしん坊の私でした。
店先にもきれいに並べられたさくらんぼがたくさん出始めました。
皆様、もう今年のさくらんぼは召し上がられましたか？

当店でも「初夏の米沢牛贅沢膳」という米沢牛をたっぷりつかったメニューがまもなくスタートしますので、ぜひさわやかな初夏の味をご堪能していただきたいと思います。
それではお待ちしております。

2015.06.13：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]