米沢牛黄木 金剛閣・旬なお便り
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金剛閣スタッフブログ vol.65
ブログをご覧のみなさんこんにちは
明星樋口です。
年始から186日目にあたり、年末まであと179日です。
2013年も半分が過ぎ去り、年を重ねるごとに1日がアッという間に
終わってしまう日々です。
昨日まで東京店へ行っておりました。
つくづく思うのですが、田舎は本当にゆっくり時間が流れているのだなぁ
と米沢に帰ってくるたびに思います。
時間は誰にでも平等にあって世界中どこでも長さは同じなはずなのに
体感する感覚は人それぞれです。
それだけ、時間を有効に活用しなければ無駄な時間を過ごすことになる
わけです。
お金のように貯金も出来なければ蓄積も相続もできず、過ぎた時間は
取り戻すことができません。
毎朝読んでいる「仕事ができる人の心得」にこんな言葉があります。
時間の管理とは
「仕事に時間を割り振るのではなく、時間に仕事を振り分けること」
時間を守るとは
「開始3分前に集合、待機すること」
自ら約束を取り付けたときは先に行って待っているのが礼儀
我々は限られたときに生きている。時間は命です。
だから、時間を守ると言うことは命を大切にすること、命を守ること。
肝に銘じて「時間」を大切にしたいと思います。
本日も皆様のご来店をこころからお待ちしております。
2013.07.05:
米沢牛黄木 金剛閣
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本日は、更新が遅れて大変申し訳ございません。
梅雨なのに、雨がふらないなぁなんて思っていましたが、
ビアガーデン始めるぞ!ってなったら、雨だもんなぁ・・・
ビアガーデンをオープンして5日目、始まったばかりですが、
なかなかうまくいかないなぁ(-_-)
とは、言っておりますが、これからどんどん暑くなります!!
ぜひ、金剛閣屋上ビアガーデンにいらして下さい!!
ビアガーデン担当の鈴木でした!!
2013.07.04:
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金剛閣スタッフブログ
皆様お元気ですか?
早くも夏バテなどしていらっしゃらないでしょうか?
私も暑いのは苦手なのですが、ぜひ皆様に
おすすめしたいのが、牛すじカレーです!
すじ肉をコトコトあくを取りながら煮込んで
夏野菜をたっぷり入れて作ってみてください。
とってもおいしくて、力がつきますよ!!
それにプラスして、夜は当店屋上にオープンした
焼肉ビアガーデンで、美味しい焼肉と生ビールで
暑さを吹き飛ばして頂きたいと思います。
スタッフ一同、お待ち申し上げております。
本日は毘沙門の五十嵐眞理子でした。
2013.07.03:
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おはようございます。
明星の斎藤です。
本日の米沢は晴れです\(^o^)/
昨日は夜いきなり大雨が降り、屋上ビアガーデンも
館内に避難していただくことになってしまいましたが、
本日は1日晴れるといいですね!!
昨日、一昨日と全館的に多くのお客様にご来店いただきまして
誠にありがとうございました。
只今の季節は山形の名物「さくらんぼ」をお目当てに
米沢の方に足を運んでくださるお客様が多いようで、
お料理にさくらんぼがのっていると、
とても喜んで頂き、嬉しく思います。
今の季節ならではのフルーツですので、
ぜひ山形の「さくらんぼ」をお召し上がりください。
只今、全館にて季節限定メニューをご用意しておりますので、
ぜひご賞味ください。
皆様のご来店お待ちしております。
2013.07.01:
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おはようございます
焼肉黄木の菅野です。
今朝の米沢市内は晴天
爽やかな朝をむかえておりますが、
これから気温も上昇し、今日も暑い一日となりそうです。
こまめな水分補給をして、体調管理には
十分注意していただきたいと思います。
昨日も、暑い中たくさんのお客様より
当店をご利用頂き大変感謝いたしております。
本日も日曜日いう事で沢山のご予約を
頂いております。そして、屋上ビアガーデンも
開催致してます。
スタミナたっぷりの米沢牛焼肉と、冷たい生ビールで
この暑い夏をのりきって頂きたいと思います。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
2013.06.30:
米沢牛黄木 金剛閣
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金剛閣スタッフブログ☆夏です!!☆
夏です!ビールです!ビアガーデンです!
おはようございますっ(≧▽≦)/
本日はフロント山崎です☆
いよいよ毎年大好評をいただいておりますビアガーデンが昨日オープン
致しました!!
まだちょっと肌寒い時もありますが…
この夏はおいしい生ビールで暑い夏を乗り切って下さい!!
ご予約のお電話お待ちしております(^ω^)/
2013.06.29:
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更新が遅れてしまい
大変申し訳ありません(´;ω;`)
焼肉黄木の横澤です!
毎年恒例 金剛閣ビアガーデン
本日28日より開催です!!!
すでに予約で満席となってる日もあり
我々スタッフ一同嬉しい限りです!!
会社、ご家族、ご友人など
当店のビアガーデンをぜひ…
先ほどもお伝えしましたが
すでに満席もございます。
予約はお早めにお願いいたします。
それでは
本日もお客様の来店心よりお待ちしております。
2013.06.28:
米沢牛黄木 金剛閣
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金剛閣スタッフブログ“ホタル”
ブログをご覧の皆様おはようございます。
高橋です。
ここ米沢は只今“さくらんぼ”生育真っ盛りです。
雨の量が少なく、遅れ気味でしたが、
ようやく真っ赤に色づいてきました。
そして、この時期米沢で見頃を迎えるのが、
こちらです。
ずっと光ってました。(ホタルです)
きれいな川や水田などで見られます。
夜の8時から9時くらいまでが
見頃といわれてますが、この一匹は、
ここ数日夜の11時過ぎに3日連続で目撃したものです。
10メートル位はなれた場所では、
夜の8時頃20匹くらいで光をはなつ光景がみられました。
残念ながらこの場所はホタルを観賞する場所ではありませんが、
ホタルの観賞は
「第33回小野川温泉ほたるまつり」がお勧めです。
開催期間は6月22日から7月31日までです。
いよいよ夏シーズン到来です。
金剛閣では「夏のグルメ祭」と称して、
屋上焼肉ビアガーデンを開催します。
おすすめは、焼肉コース¥3,150です。
ボリュームもあって、生ビールとの相性も抜群です。
暑い夏には、焼肉でスタミナをつけて、
生ビールでのどを潤してみてはいかがでしょうか。
屋上ビアガーデンはpm5:30からpm9:00までの営業です。
ご来店の際はご予約をおすすめいたします。
皆様のお越しをお待ちしております。
2013.06.27:
米沢牛黄木 金剛閣
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金剛閣スッタフブログ
皆様おはようございます。
2階厨房の佐藤です。
今週の金曜日からビアガーデンが始まります。
すでにたくさんの予約が入っており有りがたいです。
天気の良い日の夜はぜひ屋上に来て下さい
約2カ月間の予定です。
たくさんのお客様が来て下さるのを楽しみにしております。
2013.06.26:
米沢牛黄木 金剛閣
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金剛閣スタッフブログ
遅くなりました
厨房の會田です。
今日もたくさんのお客様に来店していただきました。
ありがとうございます。
さて、28日からビアガーデンが始まります。
金剛閣の屋上で食べる料理はまた一味違うと思います。
是非、お越しください。
2013.06.25:
米沢牛黄木 金剛閣
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金剛閣スタッフブログ
おはようございます!
3F 毘沙門の松村です(^-^)/
今日も良い天気ですね!
梅雨の時期だというのに晴れの日も多く
米沢は過ごしやすいです。
昨晩はさまざまな所でも話題になっていましたが
「スーパームーン」でしたね!
スーパームーンとは月が地球にもっとも近づき、
月がおおきく明るく見えるのだそうです。
金剛閣の窓からも月がよく見え、とてもきれいでしたよ♪
さて、さくらんぼの時期ということもあり
金剛閣は毎日賑わっております。
天気のよい今日はぜひ、おいしい
米沢牛を食べに来てはいかがですか?
スタッフ一同、心よりお待ちしております(^-^)
2013.06.24:
米沢牛黄木 金剛閣
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おはようございます。
2F焼肉黄木の竹田です
本日の米沢は
涼しい風が吹いて
とても過ごしやすい天気です!
お出かけには最適の
日曜日ですね♪
この季節は暑かったり
雨が降ったりと
天気が変わりやすく
体調を崩してしまいがちですが
そんなときこそ
おいしい米沢牛は
いかがでしょうか?
米沢牛を食べれば
この季節も元気に
過ごせるはずです( ´ ▽ ` )ノ
本日もみなさまのご来店
おまちしております。
2013.06.23:
米沢牛黄木 金剛閣
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金剛閣スタッフブログ
おはようございます!
焼肉黄木の高山です。
本日の米沢は雲の間から
太陽が顔をのぞかせています♪
午前中は暑くもなく
過ごしやすい気温になると思われます(・∀・)
さて今の時期さくらんぼ狩りに行かれる方が多くいらっしゃると思います!
その帰りに金剛閣で今のさくらんぼシーズン期間限定お出ししているお料理はいかがでしょうか(´▽`)
さくらんぼ狩りの楽しさと
さくらんぼ狩りの後の美味しいお料理が
いい思い出になると思います!
そんなお料理を笑顔でお出ししたいも思います☆
本日もお客様のご来店お待ちしております。
2013.06.22:
米沢牛黄木 金剛閣
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金剛閣スタッフブログ
皆様、おはようございます!
本日もグルメプラザ金剛閣のスタッフブログへようこそ(=^▽^=)
最近の米沢は、やっと梅雨らしい気候になってきました。
朝はシトシトと雨が降って、昼ごろ晴れたかと思うとまた降ってきたり
して、不安定なお天気です。
さて、先日お客様とお話しをしていて、「さくらんぼ狩りに来たんだけど、
まだやってなかったのよ〜!」なんてお声を聞きました。
今年はさくらんぼの生育が遅かったらしく、さくらんぼ農園には
もう開園しているところとまだのところがあるようです。
こちらのサイトに情報が載っていますので、チェックしてから
いらして下さいね!
↓文字をクリックすると、別窓でサイトが開きます☆
さくらんぼ狩りに行こう
さくらんぼナビ
さくらんぼ狩りの後のお食事は、ぜひ当店へお立ち寄り下さい。
心よりお待ち申し上げます♪
本日の担当は、毘沙門の久保でした(^o^)/~~~
2013.06.20:
米沢牛黄木 金剛閣
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おはようございます。
毘沙門の五十嵐です。
梅雨もそろそろ明けたのかな?と思いきや天候の雨脚が崩れた今日ですが、みなさんはどうお過ごしでしょうか。
気圧や気温の変化で体調も崩さないようにしっかり管理してください。
さて、自分は先日まで三越さんの日本橋本店にて〝山形展〟の出店へいってました。
全国の〝~展〟は過去にもたくさんされてますが、山形に限っては特別なものがあるそうです。
コアなお客様やリピーターの方が多くいらっしゃり、人気のある催事だそうです。
弊社の出店だけでなく山形県のあらゆるお店が出店していて、こういうお店もあるんだなぁと再認識し、勉強になりました。
毎年行われているので、ぜひ機会があれば来年いらしてみてはいかがでしょうか?
レストランは東京駅にもありますが、米沢に来られた際は金剛閣でお食事し米沢の観光地を巡ってみてください。
本日も雨の中ではありますが、道中お気を付けていらしてください。
皆さまのご来店心よりお待ちしております。
2013.06.19:
米沢牛黄木 金剛閣
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スタッフ紹介
レストラン事業部長 高橋嘉弘
チーフ 川村憲幸
チーフ 菅野康則
チーフ 樋口幸弘
久保みどり
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