おはようございます！
明星の斎藤です。
ここ最近とても寒くなってきており、もうすぐ雪が降るのかー。と
思うと、１年がとてもはやく感じます。
そんな金剛閣では、忘新年会に向けたお料理や、
クリスマスに向けたお料理など、次々に企画しております!!
企画は随時、HPやチラシにてお知らせをしておりますが、
大切な方との大切なお時間を、明星のクリスマスコースを
召し上がりながら過ごしてみてはいかがでしょうか？?
是非、この機会にご賞味ください!!
また、明星ではグランドメニューにアラカルトメニューが増加しましたので
本日ご紹介させていただきます。
『米沢牛入りサラミと燻製盛合せ』 ￥1,575
『米沢牛ホホ肉のリエット』 ￥1,260
『特製スモークサーモン』 ￥1,575
『フルーツトマトとモツァレラチーズのカプレーゼ』 ￥1,575
本日も皆様のご来店お待ちしております。
ブログをご覧の皆様、
おはようございます
焼肉黄木の菅野です。
今朝の米沢市内は、曇り空の肌寒い
朝を迎えております。この寒さが冬の訪れを
少しずつ感じるようにもなってきました。
風邪などひかぬよう体調管理にも
十分注意していきたいと思います。
そんな寒さも体の芯から温まる、
忘新年会プラン「味めぐり」が11月15日より
開催されます。
焼肉黄木では、米沢牛を取り入れた前菜，ボリューム満点の焼き物
そして黄木自慢の牛もつ鍋、又は旬の味覚を使用した豆腐チゲを
選べるコースとなっております。
各店舗でも、米沢牛と旬の味覚をふんだんに使用したコースを
取り揃えております。
是非、忘新年会は金剛閣でごゆっくりとおくつろぎ頂きたいと思います。
ご予約、ご利用のほどお待ちしております。
おはようございます。
毘沙門調理担当の濱田です。
昨日もたくさんの御来店ありがとうございました。
さて、本日の納品された食材達の中でも１押しは「京芋」さんです。
里芋の品種で又の名を筍芋とも呼びます。
土から顔を出して生えている所が筍に似ている事からこう呼ばれたそうです。
少々お値段はしますが、肉質がしっかりしていて煮物に向きます。
今回は揚げ物、蒸し物にし、米沢牛挽肉と京都の赤味噌で作る特製の肉味噌でお客様に提供しようと考えております。
では他の食材達も待っておりますので、このへんで。
本日も御来店お待ちしております。
２Ｆ焼肉黄木の高山です♪
先ほどまで雨がちらついていましたが今は晴れて今日の米沢は曇り模様です。
そして午後からは、天気予報では雨になっていています。
雨が降ると気分も下がっちゃうので、予報がはずれてほしいと願う私です。
雨が降ると気温が下がります。そういう時には温かい物が食べたくなりますよね★
そんな時、山形名物芋煮はいかがでしょうか？
今２Ｆでは芋煮を含めた秋のおすすめ逸品を提供しています。
体が温まりますし、とっても美味しいですよ♪
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
おはようございます！！
２Ｆ 焼肉黄木の木島です☆
更新遅れてしまい大変申し訳ございません。
本日の米沢は
空は青空なのですが時折小雨が・・・
風も冷たく何ともいえない天気ですね(>_<)
みなさん風邪など引かないよう
気を付けてくださいね。
と、いいながら私いま風邪引いてるんですけどね（笑）
少しずつ良くはなってきています！
ぶり返さないように注意します(；一_一)
ただいま２Ｆ 焼肉黄木では
食欲の秋にちなんで
「秋の米沢牛定食」や
季節限定で秋のおすすめメニューなどを
お出ししております！！
この時期しか食べれない料理や
お得な定食メニューになっておりますので
ぜひ、焼肉黄木でご堪能頂ければと思います(*^^)v
それでは本日も皆様のご来店
心よりお待ちしております★
おはようございます！3階毘沙門の金子です。
現在、毘沙門では10月31日まで「秋涼味覚膳（しゅうりょうみかくぜん）」というご宴会プランをご用意しております。こちらの「秋涼味覚膳」は９０分の飲み放題がついておりまして、お食事は厳選された秋の食材と創業大正十二年より伝統のみそだれで米沢牛のすき焼きをお楽しみいただけます。＊ おしながき・前 菜 柿膾 湯ぶり牛菊花浸し 胡麻豆腐・焼 物 牛もも肉 すみれ漬け・揚 物 秋鮭とチーズ湯葉巻揚げ・鍋 物 米沢牛 すき焼き・香の物 二点・水菓子 季節の水菓子心をこめて、美味しいお食事をご用意させていただきます。ご宴会プランではございますが、大切な方とのご会食等にもぜひご利用下さいませ。
※ご予約制でございますので、前日までにご予約をお願い致します。
ご予約はこちらまでよろしくお願い致します。
グルメプラザ 金剛閣 0238-22-4122
金剛閣明星スタッフの長谷部です（*^_^*）
台風の影響で米沢では雨が降っております。
皆様は大丈夫でしょうか。。。？
とても心配です((+_+))
明星では平日ランチを行っております☆
１３００円〜１６００円で三種類のハンバーグ、
そしてシェフおすすめランチもご用意しております！
ハンバーグは１００％米沢牛で噛めば噛むほど
お肉の味がしてとっても美味しいですよ（＾−＾）♪
セットについてるスープも野菜たっぷりで
からだがぱかぽかあたたまります◎
是非お手軽なランチもご賞味くださいませ！
皆様のご来店を心よりお待ちしております( ^^) _U~~
ブログをご覧の皆様、おはようございます。明星の平田です。いよいよ紅葉の季節ですね！市内はもう少し先になりそうですが、標高の高い山々は徐々に色づきはじめています。綺麗な紅葉が見れるのは少しの期間ですので、機会があれ是非米沢にいらしてください！話はかわりまして、先週の話になりますが、米沢市場に行って来ました。大変貴重な経験をしてきました。まず始めに驚いたのが、巨大な冷蔵庫です。建物一つが冷蔵庫になっており、その中に牛の枝肉がずらり…なんとも言えない迫力でした。この中からより良い肉質の物を選定し、競りによって枝肉を購入するのです。一連の流れを見学させていただきましたが、競売中の空気には、なぜか緊張しっぱなしでした…。今回の市場で米沢牛黄木は、10頭の牛を購入しました。それぞれの部位に分けられ、明星にも入荷します。皆様楽しみにしていてください！まもなく最高のお肉が入荷します！是非ともレストラン明星にいらしてくださいませ！
明星樋口です。
年始から295日目にあたり、年末まであと70日
今日10月22日は平安遷都の日だそうです。
794年のこの日、桓武天皇が長岡京から山背国葛野郡宇太村の新京に移った。
「平安京」と命名されたのは、その年の11月8日
平安遷都1100年を記念して1895(明治28)年に創建された平安神宮の例祭・時代祭は
この日に開催されるそうです。
明星で開催と言えば。
コスモスコース\3675(税込)
バイオレットコース\5250(税込)
いずれもディナーのみのご予約制となっております。
「ブログみた」と予約の際言っていただくと、お好きな飲み物を一杯サービスさせて頂きます。
11月17日までの開催です。明星自慢のコースを召し上がってみてはいかかでしょうか。
ご予約お待ちしております。
