米沢牛黄木 金剛閣・旬なお便り

米沢牛黄木 金剛閣・旬なお便り
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こんにちは!
紺野です。

月日の立つのが早いですね。
つい最近までは、半そでのシャツ一枚で十分に過ごせましたが?
ここに来て急に朝晩の温度が昼と比べて差が激しく成ってきました。

これからは朝が10度を下回り昼が20度を少し超えて又夜下がると言った感じです。
体にに注意しないと直ぐ風邪を・・・・・我慢しないで南から米沢にお越しの場合は、一枚余分に上着を持参ください。

これから紅葉ですが、河原で芋煮会の始まりですね!!
つや姫の稲カリも終えて農家の人はほっと一息をついています。
実りの秋、松茸や果物、キノコや、そして温泉が恋しくなる季節ですね!

近くに良質の小野川温泉がありますので、食事後に足を運んでください。
その先の峠を進むと、福島へ『喜多方』そして裏磐梯を眺めながら桧原湖、五色沼
へとつづきます。

秋のドライブを楽しんで下さい。
途中の景色と休憩を挟んで当店の米沢牛弁当のお持ち帰りが旅の楽しさを
最高に盛り上げてくれると思います。
気を付けてご来店下さい。

では、また会いましょう。
おはようございます!
明星の竹田です。

今日の米沢の朝の気温は
10℃以下となり、うんと冷えました(>_<)
お昼はお日様が差しぽかぽかのお天気になりましたが
これからますます朝晩は冷え込むと思いますので
皆様、風邪をひかないように
お気を付け下さい!

さて、私は9月から約1年半いた2F焼肉黄木を離れ
明星のスタッフとなりました(*^_^*)
明星は4Fということもあり景色がとてもきれいです。
毎日米沢の穏やかな景色と共に
軽やかな気持ちでお仕事しております♪

これから、紅葉がきれいな景色となりますので
皆様も是非、明星で美味しい米沢牛と素敵な景色を
お楽しみください!!
おはようございます。
焼肉黄木の高山です。

台風が近づいているということで生憎の雨模様です。
そして昨日あたりから寒さがましたように感じます。
明日は晴れの予報なので暖かくなってほしいです☆

今日は焼肉黄木で今お出ししているおすすめ逸品のご紹介を致します。
6種類のおすすめ商品のうち今回は
『牛タンローストのサラダ』です。
人気の牛タンをローストしサラダにしました。
ローストすることにより美味しさが増し
焼いた時とは違った美味しさが楽しめます。
そしてカルパッチョ風味となっていますのでさっぱりとしたサラダに仕上がっています。
金剛閣で焼肉をお召し上がりの際は是非召し上がっていただきたい逸品です!




本日も皆様のご来店お待ちしております(^−^)/
おはようございます。

朝の連ドラで先人達のお話に

見入ってしまう

厨房の橋爪です。


台風の季節がやってきました。

昨今、自然災害で甚大な被害が続いていますが、

遠い昔から人は多くの災害と向き合ってきました。

私たちの食卓に恵を齎してくれる

自然と生産者の方々に深く感謝しなければと思います。

一昨日の朝、社内行事ですが、獣魂祭という

牛さん豚さん鷄さん等の供養祭がありました。

毎年この時期に行われていますが、

改めて自然からの恵み、とそれと私たちを

繋いでくださる方々に感謝しつつ

本日もお料理を作りたいと思います。
皆様、おはようございます(^O^)/!

気がつけばもう秋、そしてカレンダーは10月・・・。
時の経つのは早いなぁと、しみじみ思う今日この頃です。
皆様はどうお過ごしでしょうか?

秋と言えば、食欲の秋、行楽の秋。
紅葉の見頃にはまだ少しというところですが、徐々に色づき
始めているようです。



澄んだ空気をいっぱい吸い込んで、赤や黄色に染まった木々を
見ながら、お弁当を広げたらさぞかし美味しいことでしょう!!

ん?お弁当と言えば??

そうです!当店でも行楽のお弁当をご注文頂けるんですヽ(^o^)丿!



行楽のお供としてだけでなく、ご近所のちょっとしたお集まり等にも
おすすめです。

当店の美味しいお弁当で、皆様の笑顔の輪が広がりますように・・・。

本日の担当は、毘沙門の久保でした♪

おはようございます!!

3F 毘沙門の木島です(*^_^*)

気づいたら9月もおわり本格的に秋ですね〜。

だんだん昼間も風が冷たくなってきて肌寒い日が度々・・・。

気温の変化にいつもついていけずに風邪をひいてしまう木島。

気をつけます。笑

毘沙門スタッフとなって早くも一カ月が経ちました・・・

まだまだわからないことだらけですが、積極的にいろんなこと吸収できるように

毎日頑張っております(^O^)/

 

秋真っ只中ということで

私は毎日毎日「芋煮」が食べたくて食べたくて・・・。さすが米沢人。笑

金剛閣でも芋煮をご提供しております!!

金剛閣の芋煮、私も大好きですヽ(^o^)丿

ぜひ県外のお客様でまだ芋煮を食べた事がない!なんて方が

いらっしゃいましたらお召し上がり頂きたいです!!!

河原で芋煮会・・・が定番の米沢の味をぜひ堪能くださいませ。

本日も皆様のご来店お待ちしております(^.^)/~~~


皆さま、おはようございます。
3階毘沙門の金子です。

月も変わりまして10月になり、
昼間はあたたかいですが、朝晩は肌寒さが身にしみる季節となってきました。

毘沙門では、秋企画「里の宴」でコースを2つご用意しております。



「秋の芋煮宴会コース」¥3,000
山形名物「芋煮」をメインにしたコース!
米沢牛を使用した当店特製の芋煮をぜひお楽しみ下さい。

「秋の恵み 贅沢コース」¥5,000
秋の恵みをふんだんに使用したコースです。
もちろん、「芋煮」もコース内容に含まれております。
こちらはすきやきがメインとなっておりますが、
+500円でメインをしゃぶしゃぶにも変更いただけます。

ぜひ、秋の宴会は当店をご利用下さいませ!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!

秋企画「里の宴」はご予約制でございます。
前日までにご予約を宜しくお願い致します。

グルメプラザ 金剛閣
0238-22-4122

※入荷状況により、料理の一部が異なる場合がございます。
 ご了承ください。
こんにちわ(。・ω・。)
お天気は暑くもなく寒くもなく、とてもちょうどいい気温で過ごしやすいですねー。。。


久しぶりに愛犬とゆっくり散歩をしております。
そして買ったお団子を食べながらブログ更新させていただきます。。。笑


9月のおすすめ商品ですが、名物芋煮はダントツ1位でしたね☆
だけど私はタラバ蟹サラダが1番好きでした!



なんとドレッシングがカニ味噌ドレッシングなんですよ!

蟹好きにはたまんないです\(^o^)/


10月も引き続きおすすめ商品を出すので是非ご来店なさったときはご賞味ください❀* ❀。. ✿ * ❀ 。* ❀ ❀ * .❀ 。 ✿ * ❀ ❀ 。 ✿ * 。 ° 。 ❀ 。 ° ゚ ° 。


毘沙門長谷部でした!



おはようございます。

明星の平田です。

暑さ寒さも彼岸までと言いますが、グンと寒くなりましたね。

田んぼの稲穂も実り、色付き、稲刈りも始まりました。

秋の訪れを感じると、芋煮が食べたくなります。

お店で食べる芋煮も良いですが、やはり外で芋煮会をして食べるのが最高ですよね。

毎年やりたい気持ちはあるのですが、なかなか実行出来ません…今年は絶対やろう!と思い計画中です。

せっかくのこの季節、楽しみたいですね。


おはようございます。

明星樋口です。

年始から270日目にあたり、年末まであと95日

今日はこの話題に触れないわけにはいきません!!

本日より、「なせばなる秋祭り」が、松が岬公園・伝国の杜周辺で開催されます。



ビックニュースが飛び込んできました。

なんと!ケネディ駐日大使がこの「なせばなる秋祭り」にお越しになるんです!!

私的な旅行らしいのですが、

「父(故ジョン・F・ケネディ元米大統領)は鷹山を敬愛していた」

と発言したことをきっかけに、米沢市と県は招待状を送ったようです。

さらに、「あなたのまちのお祭りの一つに参列してみたい」と返信が

届いていたそうです!!なんと嬉しいことなのでしょう!!

我々、金剛閣もどん丼祭りに出店しております!

大変申し訳ありませんが、数に限りがありますのでご了承ください。

皆様のお越しをお待ちしております。





おはようございます。

焼肉黄木の鈴木です。

今の時期、寒暖の差が激しい米沢は、着るものにとても困ります・・・
でも私は、一番好きな季節です。

何といってもドライブに一番適しているからです(*^^)v
まだ紅葉の時期には、早いですが、走っていてとても気持ちがいいです\(^o^)/

なかなか日中にドライブに行く事は難しいのですが、
夜のドライブもちょっと寒いですが、私は好きです。

思わぬところで綺麗な夜景を見れた喜びは、言葉を失ってしまう程です。


私も知らない事や新しい発見が、まだまだあります。
知らない事を知る事は、とても新鮮で嬉しくなります(*^_^*)

最近のひそかな私の楽しみでした(*^_^*)


おはようございます☀
 毘沙門の五十嵐です☆

今日は天気予報通りの雨降りとなりましたが、
元気に1日を過ごしたいと思っています!(*^_^*)

さて、27日(土)28日(日)と第3回の「なせばなる秋祭り」が
伝国の杜周辺で開催されます(^O^)/♪



当店からも米沢牛ステーキ丼を出品 販売いたしますので、
ぜひ足を運んでみて下さいませんか!?

同じく両日にお寺めぐりやお散歩、スタンプラリーなど
というイベントも開催されます。又、河川敷などでの
芋煮会もにぎわう時期です。

まだまだ日中は暑い日が多いです。
おいしい米沢牛を食べて、
楽しい毎日を送りたいですね!(*^_^*)
おはようございます。
明星の斎藤です!

秋らしい季節となってまいりました♪
これからの紅葉シーズンに入っていきますが、紅葉を見ながら
車でお出かけすることが多くなるかと思います。
毎年この時期に、お客様とお話をしていると、
「紅葉をみながらドライブしてきたんですよ!」
というお言葉をよく聞きますが、車でお出かけして、
お食事をするとなると運転するからお酒を飲めなくて残念(>_<)
ってなることがあると思いますが、明星では、そんなお客様に
雰囲気だけでも楽しんでいただきたいと思い、
『ノンアルコールワイン』をご用意しております!


その他、『ノンアルコールビール』や『ノンアルコールカクテル』も
ご用意しております!

お酒を飲んでいるかのような雰囲気を楽しんでいただけると思いますので、
ぜひ、ステーキに合わせてお召し上がりください♪

★紅葉情報★
天元台高原・・・山頂付近:9月中旬〜
          リフト付近:9月下旬〜
          ロープウェイ付近:10月上旬〜
西吾妻スカイバレー・・・9月下旬〜10月中旬
蔵王山・・・9月下旬〜10月中旬



おはようございます

焼肉黄木の菅野です。


今朝の米沢市内は、暖かな秋晴れとなっております。

行楽シーズンも本番を迎え、近辺の河川敷では

楽しく芋煮会をしている光景も多くなってきましたね。


先日、焼肉弁当の御注文がありまして、

それがこちらです。


米沢牛を使用したボリュームたっぷりの
焼肉弁当です。

金剛閣では、各店舗のレストラン弁当も

販売致しております。また、お客様の

ご要望に応じた対応もさせて頂きますので、

ぜひお気軽にお問い合わせください。







おはようございます。
初秋。最近、急な温度変化に耐える
3階毘沙門厨房の大場です。

今日は松茸のご紹介です!



米沢の万世の山々で採れた松茸
いい香りがたちまち厨房内を漂わせました。
これからも美しく、美味しいお料理に乞うご期待下さいませ。