米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

おはようございます。

昨夜のスーパームーンを見逃して

頓に天体ショーに興味を抱いた厨房の橋爪です。

昨日は金剛閣も定休日を頂いて、

快晴のなか、休日を過ごしました。

暑くもなく寒くもなく凄く気持ちの良い一日でした。

先日からブログでも話題に上げてますが、

こんな日はお外に出て芋煮会が最高です。

料理は味、見た目もさる事ながら、その空間も

美味しさを生み出す要素ですね。

毎年、金剛閣では芋煮をメニューで提供させて頂いておりますが

今年はテイクアウト用としてご案内を急ピッチで作成して

おりますので是非、ご注目ください。