米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

金剛閣スタッフブログへお越しの皆様、おはようございます！
いつも当店をご愛顧頂き、ありがとうございます。

さて、米沢はここ最近、雨が降ったり止んだりの不安定な天気が
続いております。
でも、気温は高いので、かなり蒸し暑いです(　▽|||)。

お陰様で金剛閣の夏の風物詩「屋上ビアガーデン」は連日大盛況と
なっておりますが、館内でも『米沢牛夏のコースセレクション』と
題しまして、夏のグルメ企画を好評開催中です！！

４Ｆステーキレストラン明星の企画メニューをご紹介しましょう♪

夏のぷらりとコース
　　　3,990（税込）※ご予約制

＊アミューズ　ブルーチーズと枝豆のムース
＊オードブル　米沢牛と夏野菜冷製バーニャカウダーソース
＊スープ　　　ビシソワーズ
＊メイン　　　米沢牛ランプステーキハーブサラダ添え
＊デザート　　クレームブリュレフルーツ添え
＊パンまたはライス
＊コーヒー

私のおすすめは「オードブル」です＼(^O^)／
米沢牛と共に、たっぷりの夏野菜に特製のバーニャカウダーソースを
つけてお召し上がり頂く、ボリューム満点の一皿です！！
野菜本来の甘味や美味しさをお楽しみ頂けますよ～！

それから、メインの米沢牛ランプステーキは・・・。
一口召し上がったお客様が思わず「柔らか～～い！！！」
私は心の中でガッツポーズをしておりましたよ(*^▽^*)

こちらのメニューは前日までのご予約制となっております。