米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

金剛閣スタッフブログへお越しの皆様、おはようございます！
いつも当店をご愛顧頂き、ありがとうございます。

さて、米沢はここ最近、雨が降ったり止んだりの不安定な天気が
続いております。
でも、気温は高いので、かなり蒸し暑いです(　▽|||)。

お陰様で金剛閣の夏の風物詩「屋上ビアガーデン」は連日大盛況と
なっておりますが、館内でも『米沢牛夏のコースセレクション』と
題しまして、夏のグルメ企画を好評開催中です！！

４Ｆステーキレストラン明星の企画メニューをご紹介しましょう♪

夏のぷらりとコース
　　　\3,990（税込）※ご予約制

＊アミューズ　ブルーチーズと枝豆のムース
＊オードブル　米沢牛と夏野菜冷製バーニャカウダーソース
＊スープ　　　ビシソワーズ
＊メイン　　　米沢牛ランプステーキハーブサラダ添え
＊デザート　　クレームブリュレフルーツ添え
＊パンまたはライス
＊コーヒー

私のおすすめは「オードブル」です＼(^O^)／
米沢牛と共に、たっぷりの夏野菜に特製のバーニャカウダーソースを
つけてお召し上がり頂く、ボリューム満点の一皿です！！
野菜本来の甘味や美味しさをお楽しみ頂けますよ～！

それから、メインの米沢牛ランプステーキは・・・。
一口召し上がったお客様が思わず「柔らか～～い！！！」
私は心の中でガッツポーズをしておりましたよ(*^▽^*)

こちらのメニューは前日までのご予約制となっております。

米沢の景色を一望できる開放的なフロアで、この夏限定の味を
是非お楽しみ下さいませ。

ご来店をお待ちしております。

本日の担当は久保でした♪

2012.07.14：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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おはようございます！
焼肉黄木の斎藤です。

米沢は昨日から雨で、今週末は雨の予報でしたが、
今は曇り空となってきております♪
本日は屋上ビアガーデン、多数のご予約頂戴しておりますので、
是非晴れてほしいのですが・・・。

先日、11日よりスタートしております、「夏グルメ」の
お料理内容をご紹介致します！！

≪盛夏コース≫　\2,625(税込)
＊茄子ときゅうりのキムチ
＊冷菜(鶏肉のサラダ風マリネ)
＊焼物
　　米沢牛カルビ
　　米沢牛中落ち
　　牛タンと野菜の串焼き
　　厚切り豚カルビ
　　牛ホルモンの辛味噌焼き
＊サンチュセット
＊冷麺又はビビン麺

≪焼肉グルメコース≫　\3,675
＊茄子ときゅうりのキムチ
＊前菜三種盛
　　牛冷しゃぶの生春巻き
　　牛レバーの葱塩ソース
　　帆立・つぶ貝の山椒ソース
＊牛頬肉の握り寿司
＊焼物
　　米沢牛カルビ
　　米沢牛しんたま
　　米沢牛マクラ
　　米沢牛中落ち
　　ミックスホルモン
＊サンチュセット
＊冷麺又はビビン麺
＊デザート

このようになっております!
こちらのコース２つは『ご予約制』となっておりますので、
ご希望の方はお問い合わせください。

焼肉だけではなく、ステーキ・すきやき・しゃぶしゃぶでも
このようなコース料理をご用意しております。
また、ご予算に合わせたコースもご用意できますので、
お問い合わせください。

本日も皆様のご来店お待ちしております!!

2012.07.13：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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おはようございます。
毘沙門の五十嵐です。

今日は昨日とうってかわって、雨模様と梅雨真っ盛りですね。

空気もジメジメして、朝からなんとも言えない心地でおります。。

それでも金剛閣は元気に営業してます！

ビアガーデンも好評開催中ですので、ぜひビールを飲みながらわいわい騒いでください！！！

夏を愉しみましょう！

その他、宴会プランも随時提供中ですので、お気軽にお問い合わせくださいますよう心からお待ちしてます。

五十嵐

2012.07.12：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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おはようございます！本日は二関がお送り致します＾＾

すっかり夏模様となりましたねー。

蝉の鳴き声が聞こえたり、木々が青々しく生い茂ったり。

個人的に暑いのは少し勘弁してほしいのですが（笑）

今金剛閣では夏の企画メニューを各セクションご用意させて頂いております。

明星も夏のぷらりとをコース仕立てでご用意しております、が！

私が今一番おススメしたいもの・・・

それは、明星７月おすすめで出しているすみれ漬の握りです。

すみれ漬とは、酒粕と味噌に漬け込んだお肉です。

そちらがお寿司となりました！
お米のつや姫とのコンビネーションを是非皆さまに食べていただきたいと思います！

昨日は火曜日で定休日でしたが、本日水曜日は元気いっぱいに営業しております♪

皆さまのご来店、お待ちしております。

2012.07.11：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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　こんにちは!(^^)!　焼肉黄木の平井です。

すっかり夏ですね。。。夏ばて気味の今日この頃です・・・

ビアガーデンは絶好調開催中であります。予約されたお客様や立ち寄られた方で

ここ毎日賑わっております。

　焼肉黄木も連日大忙しであります。多くのご来店ありがとうございます(^^)

やはり、夏は冷麺が大人気であります。もはや米沢牛を凌ぐ勢いでは！？と感じま

す。（これは良いことなのか良くないことなのか　笑　）

この間、僕の自宅前で早くも蛍が出現しました。蛙のガーガー・ゲコゲコという

鳴声を聞きながら蛍を眺め、今年夏の到来を体に刻んだひと時でした！

　ビアガーデン並びに焼肉黄木のご来店おまちしております。

夏ばて気味の平井でした。ご覧頂きありがとうございました（・。・）

2012.07.09：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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おはようございます(・∀・)

毘沙門の石井です♪

すっかり梅雨入りし、じめじめした毎日が続いておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか？？

先日のブログにもはや夏バテ気味のスタッフがいましたが
今の時期体調を崩しやすい天気となっておりますので
皆さんお気を付け下さい(・＿・)!!

さて金剛閣ではビアガーデンもスタートし、
日々賑わいを増しております！ありがとうございます！！

今年は屋上をリニューアル致しましたので
ぜひいらして下さい(・∀・)

今月のおすすめのフェア―も更新致しましたので是非ご覧下さい☆

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております(・∀・＊)

2012.07.08：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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おはようございます。
２Ｆ焼肉黄木の横澤です！

本日の米沢のお天気は雨です...。
私は雨が降ると
なんとなく気分が上がりません。

でも、そんな時は
おいしいものをみんなで食べる！
これで解決です！

ワイワイ話して
お肉をつまみながらお酒。
なんていかがですか？(*＾＾*)

もちろん、お肉だけでなく
枝豆など豊富にご用意しております！

これから、さらに暑くなります。
体調を崩さぬよう体調管理には
気をつけて下さい。

皆様のご来店心よりお持ちしております。

2012.07.07：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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おはようございます(^^♪
２Ｆ焼肉黄木の木島です★

本日は焼肉黄木の
７月のおすすめメニューをご紹介します！！！

今月のおすすめメニューは

・牛カシラ葱塩焼き　￥６３０

・枝豆　￥４２０

・ピリ辛冷奴夏野菜添え　￥４２０

・カクテル各種　各￥４２０

以上の３品＋ドリンク各種です(*^^)v

だんだん暑さが増してきて
お酒がすすむ季節となってきましたので
ぜひおいしいお酒と
それに合うおつまみを
焼肉黄木でお召し上がりくださいませ(^o^)／

本日も皆様のご来店お待ちしております！！！

2012.07.06：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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緑あざやかに、ひと休み

いつも当店ごひいきいただいて誠にありがとうございます。
フロントの川村です。がんばってます！

本日米沢は小雨まじりの穏やかな日です。
連日暑い日に一息ついて、これからの蒸し暑い夏の小休止です。

疲れもたまった方も多い中でエネルギーをこの時注入しておきましょう。
当店では夏のグルメ祭開催中です！
屋上ビアガーデンも夏に向けて好評営業中です！

ぜひ皆様お誘いあわせ上ご来店ください。

2012.07.05：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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おはようございます。
厨房の橋爪です。

7月に入って一気に暑さが増してきたこの頃です。
でも、朝夕は涼しいんですね。おかげで早くも
夏バテ気味になってます。
しっかり食べて、しっかり動いて、しっかり休んで。
夏バテ解消の基本です。
金剛閣で開催中の夏のグルメ祭でたくさん食べて
夏に負けないカラダにしましょう。
ご予約、ご来店心よりお待ちしております。

2012.07.04：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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おはようございます(^O^)／
すき焼き・しゃぶしゃぶ毘沙門の鈴木です(=^∀^=)
ジトジトと暑い日が続いておりますねヽ(´o｀；
暑い日夏は、熱い料理を食べて汗をかいて
ビールを呑むのが1番です！(^з^)-☆
毘沙門の夏のお料理ご紹介いたしまd(^_^o)

涼月の宴 3,675円税込
◆枝付き焼き枝豆
◆牛タンスモーク
◆秘伝豆腐米沢だし掛け
◆牛レバーの唐揚げサラダ仕立て
◆帆立のオイル焼き山椒風味
細竹かつお節味噌添え
◆相盛りしゃぶしゃぶ（米沢牛モモ80g、三元豚50g）
ピリ辛ゴマタレ・おろしポン酢
◆冷しうどん
◆丸茄子漬け

今年の夏は金剛閣でスタミナをつけて
乗り切りましょう！！♪( ´▽｀)
こちらのお料理は７月１１日から始まりますので
ご予約のお電話お待ちしております＼(^o^)／
では本日も開店いたします(^O^)／

2012.07.02：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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おはようございます！　今朝はまだ　太陽が顔を出していますが　これから　くもりになりそうな　７月のスタートの天気です　　今日７月１日は２４節季のひとつ『半夏』です　文字通り半分夏という意味だそうで　昔の人は　うまいこと言葉を作るな～と思いました

これから本格的な夏に向け　金剛閣でも始まりました　ビヤガーデン　毎日問い合わせの電話があり　大変うれしく思っております！

そして３０日には今年も米沢大花火大会が開催されます　あいにく屋上はキャンセル待ちですが　ほかのレストランはまだ若干のお席が残っております　

連日　県内外のお客様にご来店いただき本当にありがとうございます　今日も笑顔でまもなく開店です　　　　明星　高橋

2012.07.01：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

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こんにちは、焼肉黄木の菅野です

いよいよ夏到来といったところで、金剛閣屋上ビアガーデンもオープンと

なりました。お一人様3,150円、スタミナ焼肉コースと　4,200円米沢牛焼肉コース

をご準備いたしております。どちらのコースもスタミナたっぷり夏の暑さを

吹き飛ばすメニューとなっております。

コースメニューの他、単品メニュー、ドリンクメニューも豊富に取りそろえて

おります。是非この機会に屋上ビアガーデンのご利用をよろしくお願いします

スタッフ一同お待ちしております

2012.06.30：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

金剛閣スタッフブログをご覧の皆様!!
こんにちは(＾＾)/
いよいよ夏がまもなくやってきますね～
金剛閣では本日!!29日(ニクの日)に屋上ビアガーデンがオープン致しますっ★☆
暑い夏はおいしい生ビールとお肉で暑さを吹き飛ばしちゃって下さい(≧▽≦)
私にとって夏は、楽しい思い出も悲しい思い出もたくさんある季節です。
今年はどんな夏になるのかな？なんだか今からとても楽しみです!
本日もご来店お待ちしております★☆
フロント山崎でした!!

2012.06.29：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ　vol.47

おはようございます。

明星樋口です。

皆さん！お待たせいたしました！

明日、２９日！！屋上ビアガーデンがオープンします！！！！

そもそも、この屋上ビアガーデンとはいったいどこから始まったのでしょう？

調べてみました。

日本で最初の屋上ビアガーデンは1953年に大阪市北区梅田でオープンした
「ニユートーキヨー大阪第一生命ビル店」でした。

屋上に限らなければ、日本で最初のビアガーデンは、1875年に横浜・山手で
「スプリング・バレー・ブルワリー（現在の麒麟麦酒）」の創始者である
コープランドが、工場隣接の自宅を改装して開いた「スプリング・バレー・
ビヤ・ガーデン」だということでした。

さて、前置きが長くなりました。

入梅したというのに雨らしい雨も降らずどことなく拍子抜けしているところです

今日も暑くなる予報ですが、熱中症対策をお忘れなく…

ビアガーデンのご予約ご来店をスタッフ一同心からお待ちしております。

今日も一日張り切って参ります。

それでは…

2012.06.28：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]