米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

ブログをご覧の皆様、おはようございます

明星の平田です。

ゴールデンウィークも中間に差し掛かりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

連休後半5月4日は米沢市の成人式が行われます。

成人の日には、雪が多くて開催できないとか、なんとか・・・。

懐かしい、あの頃を思い出します。

成人になった方々・・・おめでとうございます。

只今米沢市では、桜の咲く中、上杉祭りを開催中ですので、

まだ、予定が空いていましたら、連休後半は是非とも米沢にお越しくださいませ。

そして、金剛閣で米沢牛を堪能してください！

最高の米沢牛と最高のおもてなしを準備しております。

心よりお待ちしております。

2013.05.01：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ vol.62

おはようございます。

明星樋口です。

年始から119日目にあたり、年末まではあと246日あります。

今日29日は昭和の日で祝日なわけですが、みどりの日と呼ばれていた時期もあり
もとを辿れば、昭和天皇の誕生日なのです。

昭和天皇崩御の際に2006年までみどりの日と呼ばれ、その後2007年から昭和の日
と改められたのです。

今日は我が町米沢市が誇る上杉祭りが開催されます。

本日は開幕際と題し、伝国の杜周辺で民踊流しがあります。

幻想と興奮、現代に甦る上杉絵巻をどうぞご覧ください。

さて、ただ今金剛閣では、受賞牛フェアー開催中です。

米沢市場で受賞した伝統ある米沢牛をこの機会に是非ご賞味いただければと
思います。

各店舗趣向を凝らした米沢牛の楽しみ方が味わえます。

スタッフ一同心からお待ちしております。

2013.04.29：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

★金剛閣スタッフブログ★

まだ肌寒い米沢ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

３Ｆ毘沙門の鈴木でございます。

わくわくのＧＷも始まり、２日目の今日ですが、たっくさんのお客様が
来店して下さり、本日も大賑わいでございます＼(^o^)／

米沢では丁度、桜が満開でございます！！

ぜひぜひぜひ、米沢に来ておごえぇ(^o^)丿

金剛閣で桜を見ながら、米沢牛を堪能して下さい！！

ご来店、心よりお待ちしております。

2013.04.28：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。

昨日の雨風はおさまって、今日はお天気のよい１日になりそうです。

桜の花も満開に近くなってきました！！

皆さんも今日はお出掛けの日でしょうか！？

当店の目の前の堤防の桜もとっても綺麗に咲いてます。

お散歩がてら堤防もそぞろ歩いて花見をしたら、ぜひ当店で美味しいお食事をいかがでしょうか？

桜の花と米沢牛をぜひ楽しんでくださいませ！！

担当は毘沙門の五十嵐でした。

2013.04.27：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。
明星の斎藤です。

明日から三連休、そしてＧＷと連休が続く方が多いと思いますが、
そんな中、金剛閣はお休みなしで営業しておりますので、
ぜひ足を運んでいただきたいと思います!

また本日、４月２６日は、私たち『㈱米沢牛黄木』にとって
スタートの日でもあります。
何かといいますと・・・
まず１つが、「米沢牛黄木東京店」がオープン致します!!!
東京に近い方でこのＢＬＯＧをご覧の方がいらっしゃるといいのですが、
是非足を運んでみてください♪

もう１つは、金剛閣全館にて「受賞牛フェア」がスタート致します!!!
米沢牛の中でも賞を獲得するくらい凄い牛肉を
焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ・お寿司などと
いろいろなバリエーションでご用意しております。
こちらは「なくなり次第終了」となりますので、
是非この機会にご賞味ください♪

昨日の米沢は青空でとても天気が良く、
河川敷の桜並木も綺麗に咲いていました!

↓こんな感じです。

明日からの三連休は米沢の桜が見どころです♪
皆様のご来店お待ちしております。

2013.04.26：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

ブログをご覧の皆さま、おはようございます。

焼肉黄木の菅野です。

久しぶりに気持ちのいい晴天です。

ゴールデンウィークも目前とせまってまいり

色々な所へお出かけの計画も立てていらっしゃるかと思いますが、

是非、金剛閣もご利用頂ければと思います。

この度米沢牛黄木では、第23回枝肉共励会優良賞牛を２頭落札致しました。

金剛閣各店舗で、受賞牛のメニューもご準備致しております。

この機会に、米沢牛の奥深い味わいを

ご賞味頂ければと思います。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

2013.04.25：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。
焼肉黄木の横澤です。

昨日、一昨日と降った雪のせいか
朝は肌寒い気温でした・・・。
ですが、本日は晴れるという
予報なので良かったです！

ＧＷには暖かくなってほしいですね。
米沢では毎年恒例の上杉祭などの
イベントが開催します！

金剛閣では、受賞牛のメニューを
提供する予定です！
ぜひとも米沢へお越しの際は
金剛閣で米沢牛を・・・！

明日、金剛閣横の池を清掃します！
来店された際など池にいる
きれいな鯉もご覧ください！

本日もお客様の来店心よりお待ちしております。

2013.04.22：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ“雪と桜”

ブログをご覧の皆様おはようございます。
レストランの髙橋です。
まだ少し肌寒さは感じますが、
陽気は小春日よりとなってきました・・・・と思いきや
久しぶりの雪もようです。
午後には落ち着く予報です。

まもなくゴールデンウィークという事もあり、
皆さまどこに出かけようかと、
計画を立てているところではないでしょうか。

そんな皆様に“さくら”の見どころスポットをご紹介します。

上杉神社、松が岬公園の桜が開花となりました！
満開時期は4月25，26日頃に満開というような予想がでています。

夜のライトアップも行っているようです。
「松が岬公園ライトアップ」情報↓
http://staff.yonezawa.info/

松が岬公園はお堀沿いに200本もの桜が咲き誇ります。

置賜でも有数な桜の名所です。

今年のゴールデンウィークは是非米沢にいらしてください。
そして、綺麗なさくらの中を散策した後は、
米沢牛黄木　金剛閣で
米沢牛をご堪能ください。

皆様のお越しをこころよりお待ち申し上げます。

2013.04.21：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。

厨房の橋爪です。

昨日は雪もちらつく様な天気でありながら

寒さと温かさを繰り返しながら、わずかながらも

桜が咲き始めた所も見かけるようになりました。

先日、１８日ですが私は初めて”米沢牛枝肉市場”に

同行させて頂ける機会がありました。

私は、牛の市場に行くのは初めてで、

大きな枝肉が数十頭分、圧巻でした。

色々と教えて頂きながら周り、

競りも同席させて頂きました。

購買者の方々の真剣な眼差しに身が引き締まり、

何も知らなかった事を痛感し、

もっともっと勉強しようと思いました。

今回買い付けた肉は、ゴールデンウィーク頃に

出して頂けるそうなので、何だか今から楽しみです。

今日も、連休も、多くのお客様のお越しを

心よりお待ちしたおります。

2013.04.20：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

金剛閣スタッフブログへお越しの皆様、こんにちは！

昨日まではポカポカと春らしい日が続いておりましたが、
うって変わって、今日は寒いです{{(>_<)}}
なんとさっき、みぞれが降ったんですよっ！！
4月も半ばを過ぎたというのに、びっくりです・・・。

昨日、山形市に行かれてから当店に来て下さったお客様が、
「山形市は桜が満開でしたよ。」と教えて下さいました。
今日の寒さで米沢の桜はつぼみがちょっと縮こまったかも
しれませんが(^^;)、米沢の桜ももうすぐです。

春は出会いの季節でもありますね。

初めて米沢に来られた方とお食事をするなら、やっぱり
米沢牛です！！
美味しいものを一緒に召し上がれば、一気に打ち解けて
しまう、そんな不思議な力があると思うのです。

グルメ企画「早春の宴」も好評開催中です。
安全で美味しい米沢牛を通じて、皆様のお役に立ちたいと、
スタッフ一同、いつも願っております。

寒いですが、本日も皆様のご来店をお待ちしております。

担当は久保でした"☆．.:*・゜☆．.:*・゜☆．.:*・゜

2013.04.19：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。
２Ｆ焼肉黄木の木島です☆

本日の米沢は気持ちいい程の晴天です(*^_^*)
気温も高く、少し外を歩くだけでも
汗をかいてしまいます(^^;）
夜は少し肌寒いですが昼間がここまで暖かいと
春を感じる今日この頃です♪(笑)
こういう天気のいい日に出掛けるのは
気持ちがいいですし
楽しい気分になりますよね！！

金剛閣ではグルメ祭「春風の輝き」で
連日各フロア大変賑わっております(^o^)／
まだ味わってないお客様ぜひご予約お待ちしております！！

それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしております★

2013.04.18：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。

毘沙門の五十嵐です。

だいぶ陽気な日が続き始めてきた今日この頃。

みなさんは季節の変わり目をどうお過ごしでしょうか？

体調の変化も起きやすくなるので、充分にお気をつけてください。

全国的にお花見の時期となってまいりましたが、米沢は例年通りまだこの時期に咲くことはありません。残念ながら。

しかし、お隣の福島県なとではすでに桜が咲き始めているとのことですので、米沢でお花見できるのもまもなくではないでしょうか。

GWに向けて、私たちも今からわくわくしておりますが、どうぞ米沢に立ち寄られた際は当館をご利用いただけたらと思います。

元気で明るい若さ溢れるスタッフも春の訪れと供に揃ってますので、みなさんのご来店心よりお待ちしております。

2013.04.17：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

皆様、おはようございます。
４階明星、金子でございます。

どこをみても雪、雪、雪だった米沢もあたたかくなってきて、もうほとんど雪は見られなくなってきました。
もうすぐ桜が開花するそうなので、「桜が咲いたら、松が岬公園にお花見にいこうねー！」なんてお父さんとお話していて、とても開花を楽しみにしています。
松が岬公園の開花予想は４月２５日頃、満開は５月１日～だそうです。
まだ開花していませんが、開花したら松が岬公園にお花見はいかがでしょうか？
そして金剛閣でお食事はいかがでしょうか？？
おいしいお食事をご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております！

それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
間もなく開店です！

2013.04.15：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

スタッフブログ

おはようございます。

明星平田です。

暖かい日差しのなか、ブログをご覧の皆様、いかがお過ごしでしょうか？

米沢市内はようやく桜が開花しそうです。

市内にある上杉神社の桜は、とても素晴らしく綺麗なものです。

是非一度見にいらしてください！！

山形の開花予想日は4月15日だそうです。

ちなみに予想満開日は4月20日でした。

まだまだこれからのお楽しみですので、是非米沢に桜鑑賞にいらしてください。

その際には金剛閣でランチでもいかがでしょうか！

心よりお待ちしております。

今日も１日頑張りましょう！

2013.04.14：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ「牛肉は40代を救う」

いつも当店ごひいき頂き誠にありがとうございます。
グルメプラザ金剛閣フロントの川村です。

先日休みの日に久しぶりに「焼肉」を食べました。
実をいいますと、私42歳なのですが、30歳台後半から
「肉食」はあまり苦手だったのです。
しかしここ半年くらい、体の体質変化なのか「牛肉」を
体が欲しがるようになったのです。
食した翌日は体が、まさに「動く」ようになります。
「牛肉」は本当に「ENERGY」なんですね。

また女性の為にいうならば、美容食の代表栄養素といえば、
コラーゲンやビタミン。でも実は、鉄分やミネラルが豊富な「牛肉」も、
40代女性がキレイになるために欠かせない食材です。

ぜひ多くの牛肉をとって、活力あるスタイルで
過ごしていきましょう。
元気が一番！！
金剛閣は、皆様の食の「パワー」を応援します！

2013.04.12：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]