米沢牛黄木 金剛閣・旬なお便り

米沢牛黄木 金剛閣・旬なお便り
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おはようございます!
3階毘沙門の金子です。


現在、毘沙門では10月31日まで
「秋涼味覚膳(しゅうりょうみかくぜん)」というご宴会プランをご用意しております。
こちらの「秋涼味覚膳」は90分の飲み放題がついておりまして、
お食事は厳選された秋の食材と創業大正十二年より伝統のみそだれで
米沢牛のすき焼きをお楽しみいただけます。



* おしながき

・前 菜  柿膾
       湯ぶり牛菊花浸し
       胡麻豆腐

・焼 物  牛もも肉 すみれ漬け

・揚 物  秋鮭とチーズ湯葉巻揚げ

・鍋 物  米沢牛 すき焼き

・香の物  二点

・水菓子  季節の水菓子

心をこめて、美味しいお食事をご用意させていただきます。
ご宴会プランではございますが、大切な方とのご会食等にもぜひご利用下さいませ。


※ご予約制でございますので、前日までにご予約をお願い致します。

ご予約はこちらまでよろしくお願い致します。

グルメプラザ 金剛閣 0238-22-4122
 



おはようございます!

金剛閣明星スタッフの長谷部です(*^_^*)

 

台風の影響で米沢では雨が降っております。

皆様は大丈夫でしょうか。。。?

とても心配です((+_+))

 

明星では平日ランチを行っております☆

1300円〜1600円で三種類のハンバーグ

そしてシェフおすすめランチもご用意しております!

ハンバーグは100%米沢牛で噛めば噛むほど

お肉の味がしてとっても美味しいですよ(^−^)♪

 

セットについてるスープも野菜たっぷり

からだがぱかぽかあたたまります◎

 

是非お手軽なランチもご賞味くださいませ!

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております( ^^) _U~~



ブログをご覧の皆様、おはようございます。

明星の平田です。

いよいよ紅葉の季節ですね!
市内はもう少し先になりそうですが、標高の高い山々は徐々に色づきはじめています。
綺麗な紅葉が見れるのは少しの期間ですので、機会があれ是非米沢にいらしてください!


話はかわりまして、先週の話になりますが、米沢市場に行って来ました。大変貴重な経験をしてきました。

まず始めに驚いたのが、巨大な冷蔵庫です。建物一つが冷蔵庫になっており、その中に牛の枝肉がずらり…なんとも言えない迫力でした。

この中からより良い肉質の物を選定し、競りによって枝肉を購入するのです。
一連の流れを見学させていただきましたが、競売中の空気には、なぜか緊張しっぱなしでした…。

今回の市場で米沢牛黄木は、10頭の牛を購入しました。それぞれの部位に分けられ、明星にも入荷します。


皆様楽しみにしていてください!
まもなく最高のお肉が入荷します!

是非ともレストラン明星にいらしてくださいませ!

 



いつもご利用頂きありがとうございます。
フロントの川村です。

世の中の物価が気にかかる今日この頃です。
いろんなものが値上げされてますよね。
スーパーに行っても食料品や商品がちょっとずつ
値上がりしていたり、これから冬をむかえる米沢は、
暖房、燃料なんてのもどうなんだろうと思ってしまいます。
ガソリンなんかは、ちょっと前の価格とは
信じられない変動がありますよ。

今年もあと2ヵ月となりましたが、
あまり悲観的にならずに2013年を
終わりたいものです。

今年のとりを迎えるに、金剛閣の忘年会プランをごあんないします。
冬の旨いものを取り揃え皆様のお越しをお待ちしております。

後ほどホームページにてご紹介いたしますのご覧ください。
ぜひご予約のほどお待ちいたしております。


おはようございます。

明星樋口です。

年始から295日目にあたり、年末まであと70日

今日10月22日は平安遷都の日だそうです。

794年のこの日、桓武天皇が長岡京から山背国葛野郡宇太村の新京に移った。

「平安京」と命名されたのは、その年の11月8日

平安遷都1100年を記念して1895(明治28)年に創建された平安神宮の例祭・時代祭

この日に開催されるそうです。

 

明星で開催と言えば。

コスモスコース\3675(税込)

コスモスコース

バイオレットコース\5250(税込)

 

いずれもディナーのみのご予約制となっております。

「ブログみた」と予約の際言っていただくと、お好きな飲み物を一杯サービスさせて頂きます。

11月17日までの開催です。明星自慢のコースを召し上がってみてはいかかでしょうか。

ご予約お待ちしております。

 



おはようございます。

今日はお天気も良く、さわやかな朝を迎えました!!

山を望むと、上のほうは紅葉が進んでいる様で、ドライブ日和なのではないでしょうか!!

当店にも県外のお客様が増えてきたように思います。

秋の行楽シーズン、ぜひ当金剛閣でおいしい牛肉料理をいかがでしょうか!?

秋を感じさせるお料理と絶品の牛肉をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております!!

本日は毘沙門の五十嵐でした。




おはようございます!
明星の斎藤です。

今週末は天気が悪くなっておりますが、
昨日もそんな中、多くのお客様に
ご来店いただきました。
ありがとうございました!

先日、明星のスタッフからもご紹介
ありましたが、只今ご予約制で
ディナーコースを2つご用意しております。
どちらも11月17日までの期間限定と
なっておりますので、是非この機会に
ご賞味くださいませ\(^o^)/

また、忘新年会に向けたお料理プランを
只今考えておりますので、次のブログの時に
お知らせできるといいな♪と思っております!

本日も皆様のご来店お待ちしております!

ブログをご覧の皆様、おはようございます。

焼肉黄木の菅野です。

10月もなかばを過ぎ、

朝晩とだいぶ冷え込んできました。

体調管理にも十分気をつけて行きたいと

思います。

 

さて、秋本番といったところで各地の

紅葉スポットも見ごろになっており、

多くの観光のお客様で賑わっているようです。

ここ米沢近辺にもたくさんの紅葉スポットがございます。

西吾妻、小野川、湯ノ沢、など等。

秋の紅葉をご覧になった後は、美味しい米沢牛を

召し上がって、秋を満喫して頂きたいと思います。

各店舗、秋の食材をふんだんに取り入れた

コース料理や、定食などもご準備しております。

是非、この機会にご賞味頂きたいと思います。

 

皆様のご来店こころよりお待ちしております。

 

 



金剛閣スタッフブログをご覧の皆さん!!
おはようございます(^^)/
フロントの山崎です♪

すっかり秋ですね〜

夜はめっきり寒くなり、山崎家はヒーターが登場致しました…

今からヒーターを出して、さて?今年の冬は乗り越えられるのだろうか?
と考えながら、ヒーターの前で夜はぬくぬくしております☆


先日、久しぶりに河原で芋煮会をしてきました!!

やっぱり外で食べる芋煮はおいしいですね(≧▽≦)/

家でも、どうしても食べたい!!と思って作りましたが、外でみんなで
ワイワイしながらは楽しいし、おいしいですっ

金剛閣でも山形の芋煮をご準備しておりますので、
みなさんぜひ食べにいらして下さい!!

もちろん米沢牛も忘れずに☆

本日も営業スタートです!!!

更新遅れてすいません(^_^;)
金剛閣 厨房の會田です

10月 14日 三連休もついに最後の日を迎えましたね!
昨日、一昨日と明星だけでも100名を越えるお客様方
に来店していただきました。
本当にありがとうございます(*^。^*)

今回、明星で出す 秋の企画メニューは
ディナーメニューとなっております。
3種類のコースメニューがありますので
お好きなコースを選んでいただき堪能していただければと思います。
要予約となっておりますのでお気をつけください。

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしております!



おはようございます☆
3F 毘沙門の松村です。

本日、10月13日は3連休の中日ですね!
皆さん、連休は楽しんでいらっしゃいますか?

昨日、12日は毘沙門も沢山のお客様で賑わいました(^.^)♪
そのなかでも、人気のメニューは…

季節の新メニュー、
☆秋の実り膳☆です\(^o^)/

米沢の秋の味覚、"芋煮"と伝統の味噌だれを
使用した、"牛鍋"をセットで味わえるだなんて
贅沢ですよね!!(私も買って食べようかな…)

彩り鮮やかにお盆に乗った料理は見ても楽しめます♪
皆様も是非ご賞味ください!


そしてそして!金剛閣でお食事の後は…
隣にある本店でも本日限定の催しがありますので
お土産に!特別な日に!ぜひともお立ち寄りください♪

↓こちらチラシでございます!



本日も皆様のご来店心よりお待ちしています☆


おはようございます!
2F焼肉黄木の竹田です

今日から
3連休ですね(´▽`*)

せっかくの連休初日ですが
本日の米沢は、雨や風があり
どんよりしたお天気です(´・ω・`)

ですが!!!
せっかくの3連休ですので
美味しい米沢牛を食べて
お腹も心もみたされましょう♪


本日から焼肉黄木では期間限定の
定食『秋の米沢牛定食』を
ご用意しておりますヽ(^ω^)ノ

おいしい米沢牛と一緒に
山形名物の芋煮を味わえ、
山形の秋を充分に堪能できる
定食となっております☆

ぜひご賞味くださいませ!

本日もみなさまのご来店
お待ちしております。

おはようございます!

焼肉黄木の高山です☆

寒くなってきて秋になってきたな〜と思っていたらここ数日は気温が高く暑い日が続いています。

気候の変動が激しいので体調管理に気をつけてくださいね(^^)

 

さて明日から焼肉黄木では、『秋の米沢牛定食』をおだしします。

秋の食材を使った秋を感じることのできるメニューとなっています。

三連休を使い米沢を観光し、そして美味しい米沢牛はいかがでしょうか?

皆様のおこしを心からお待ちしております!



おはようございます。

 

厨房の橋爪です。

 

今日は10月10日。

 

語呂の良い今日は国内だけでもたくさんの記念日が有るようです。

 

マグロの日、缶詰の日、目の愛護デー、アイメイトデー、貯金箱の日

 

肉団子の日、銭湯の日、釣りの日、冷凍めんの日、転倒防止の日

 

トマトの日、お好み焼きの日。。

 

語呂合わせの好きな日本の文化でしょうか。

 

そして以前は10月10日が体育の日でした。

 

元々は1964年に開催された東京オリンピックを記念して制定されたそうです。

 

2020年開催が東京に決定した今年の体育の日は

 

また意味深い日になるのではないでしょうか。

 

今年は14日、月曜日です。 3連休です。 秋です。 食欲の秋です。

 

おいしい秋の食材が、ぞくぞくと入荷しております。

 

極上の食材がそろうこの時期だからこそ

 

米沢牛と共にお楽しみ頂きたいと思いつつ

 

お客様のお越しを心よりお待ちしております。



皆様、おはようございます!
グルメプラザ金剛閣のスタッフブログへようこそ(*^-^*)

食欲の秋ですね〜。

さて、美味しいものが大好きという皆様!!
米沢牛黄木の「ごちそう!口福便・黄木通信」というカタログや
ホームページから注文することが出来る、「ミニ頒布会」というのを
ご存知でしょうか。

これは6か月コースで月々3,980円(送料・代引手数料無料!)で
毎月黄木自慢のいろんな美味しいものが届く、素敵なシステムです!

昨日は我が家に10月分の商品が届く日でした。
定休日で仕事は休みでしたので、ワクワクしながら待っていると、
「ピンポ〜ン!」と宅配便がやって来ました。

↓↓届いた商品がこちらです!


ただの切落しじゃないんですよ。
その名も「殿様の切落し」\(*⌒▽⌒*)/
煮物に炒め物にと、いろんな料理に使える便利な切落しですが、
その名にふさわしく、ロース肉も入った贅沢な切落しなのです!

「これ、今日の晩御飯ね!どうやって食べたい?」と家族に
聞いたところ、「焼肉のたれで炒めて食べたい。」とのこと。
「・・・・・。めっちゃ簡単(笑)。」

↓↓リクエストに応え、作ったのがこちらです。


「やわらか〜い!」「ご飯がすすむ〜!」
とっても美味しく頂きました( *^∇^)(^・^* )


米沢牛黄木は、皆様の食欲の秋をお手伝い致します。
そしてお食事はもちろん、「グルメプラザ金剛閣」へ!

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
本日の担当は、毘沙門の久保でした☆