米っ粉クラブ
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山形県では、「食産業王国やまがた」の実現を目指し、６次産業化を担う人材の育成・確保を図るため、 山形県が事業主体となり、「やまがた６次産業ビジネス・スクール」を開講します。 これから６次産業化に新たに取り組もうと考えている方、今取り組んでいる方でさらにビジネスの拡大を 図りたい方など、様々な方の受講者を募集しています。 【募集期間】 平成27年6月5日（金）〜7月8日（水）（当日必着） 【申込方法】 下記のＵＲＬにアクセスし、募集要項を確認のうえ、受講申込書に 所要事項を記入し、次の申込先に郵送で提出してください。 【申込先】 やまがた食産業クラスター協議会 ６次産業ビジネス・スクール事務室 〒990-2473 山形県山形市松栄1-7-48山形県土地改良会館別館内 （問い合わせ TEL：023-674-0943 FAX：023-647-8338） 【開講期間】 平成27年7月から平成28年2月まで（約8ヵ月間） 原則として毎週水曜日を中心に月４回程度開講 【選べる２つの課程】 本年は次の２つの課程を設定し、それに沿った科目を受講することができます。 ◆一般課程◆ 農産物等の生産、加工、流通・販売、経営などの基礎的知識から ビジネスプランの作成までを体系的に受講 ◆科目選択課程◆ ６次産業化について、興味や関心のある科目を選択して受講 【受講料】 無料（ただし、宿泊研修の交通費・宿泊費等の実費は負担となります） 【募集定員】 100名程度（一般課程40名、科目選択課程60名） 【開講場所】 主な会場：山形県土地改良会館 詳細については専用ホームページ「やまがた６次産業」にて御確認ください。 募集要項、受講申込書も入手いただけます。 |
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【バイヤー様・出展者様募集中！】 平成２７年度おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会の開催について 豊かな食材に恵まれた山形・宮城両県で生産・加工された食料品を一堂に会し、仕入企業様に対して商品を直接ＰＲ・商談するビジネス商談会を、山形県と宮城県の官民連携により開催します。県内外への新たな市場開拓と販路拡大を図る機会として、ぜひご参加ください。 【開催日】 平成２７年１０月２０日（火）１０時〜１９時 【会 場】 ホテルメトロポリタン仙台（宮城県仙台市青葉区中央１−１−１） 【参加対象】 ■納入企業：山形・宮城両県のいずれかに事業所を有する食品製造業７０社程度 ■仕入企業：食品を取り扱う仕入企業７０社程度 【参加費】 ■納入企業（商談及び懇親交流会の参加費） ・商談（展示商談，個別面談商談） (a) １小間（展示台幅９０cm×奥行９０cm） ３０，０００円 (b) ２小間（展示台幅１８０cm×奥行９０cm） ５０，０００円 （参加費には，個別面談商談の参加費を含む。） ・懇親交流会１人あたり５，０００円 ■仕入企業 無 料 【募集期間】 平成２７年６月２４日〜平成２７年７月２１日まで ▼詳しくは山形県HPをご覧ください。 http://www.pref.yamagata.jp/ou/norinsuisan/140030/my-syoudankai2015.html |
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家庭での日常的な米粉利用の促進を目指して、料理教室や調理師・栄養士養成学校の講師・生徒の方々、米粉に関心のある一般の方々を対象とした「東北米粉利用拡大セミナー」を開催します。 ◆第１３回東北米粉利用拡大セミナー◆ 日時：平成２７年７月１６日（木） １４：１５〜１６：１５（開場１４：００） 場所：エル・パーク仙台（１４１ビル５階）セミナーホール１・２ 仙台市青葉区一番町４−１１−１ 定員：１００名（先着順） 入場無料 主催：東北米粉利用推進連絡協議会 内容： １ セミナー （１）「食物アレルギーでも安心！米粉料理」〜グルテンフリーで米粉料理！〜 （東京都 yasming`s kitchen 主宰 陣田靖子 氏） （２）「新しい米粉用米」取組事例紹介 �．灰瓮優團絅譴砲弔い董塀�田県 �蠡膤秣爾△�たこまち生産者協会） （�蠡膤秣爾△�たこまち生産者協会 常務取締役 涌井茂 氏） ��加熱処理した米粉の新規用途（東京都 �螢札ぅ轡鶸覿函� （宮城地域創生ビジョン研究所 大久長範 氏） ２ 米粉食品の情報交換・試食 （参加者にはサンプルとして米粉（約２００ｇ）をプレゼント！） ◇チラシ・申込書PDFはこちら |
★「食育・米粉フォーラムin庄内」を開催します★ 「食の豊かさ」とそれを支える「農」を見直すとともに、私たちの食の中心である 米の新たな活用の可能性を探りながら、本県の食と農の魅力を再評価する機会として、 全国有数の米どころである庄内地域を会場にフォーラムを開催します。 →チラシのＰＤＦはこちらから ▼.日時 平成27年3月19日（木） 13時30分 〜 16時10分 ▼場所 いろり火の里 「なの花ホール」 （東田川郡三川町大字横山字堤172-1 電話：0235-66-4833） ▼主催 山形県、食育県民運動・地産地消推進本部、 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会 ▼内容 ■第1部 〜やまがた「食の豊かさ」と、それを支える「農」の再認識〜 1.「在来作物で味覚のレッスン」の上映 2.パネルディスカッション ■第2部 〜本県の食の中心である「米」の新たな活用（米粉）の可能性を探る〜 米粉等に関する各コーナーを設置 （手軽にできる米粉料理の実演・試食紹介コーナーなど） ■食品加工相談コーナーの開設について 当日、農産加工や食品製造等に取り組む皆様から、加工技術、商品企画、販売促進、 食品営業許可等の相談を承ります。 ※事前予約制 ▼参加申込み １．参加申込書(PDF)に必要事項を記載のうえ、 ファックス、電子メール等により3月12日までお申込み下さい。 定員： フォーラム200名 相談コーナー30名 ※応募者多数の場合は先着順とさせていただきますので、 御了承ください。 【お問合せ】山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会 電話023-630-3192 |
▼商品名 |
『第３回全国米粉料理コンテスト』
〜米粉の名人」料理グランプリ2015〜 応募者募集！！
国内産米粉促進ネットワーク主催により全国米粉の料理コンテストが開催されます。全国５地区での地区決勝大会を経て、選抜された３名の方が全国決勝大会へ進むことができます。今年は東北ブロック大会が仙台市で開催予定です。ぜひ、応募いただきますように、よろしくお願いいたします。
【募集期間】 平成２７年７月６日（月）〜 １０月５日（月）
募集資格、応募条件、応募方法など詳細については、下記ホームページをご覧ください。
※やまがた米っ粉クラブ 事務局の方にも募集チラシがございます。
印刷環境がない方は、下記までご連絡ください。
やまがた米っ粉クラブ（山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会 事務局）
ＴＥＬ：023-630-3192 山形市松波2丁目8-1 山形県6次産業推進課内