米っ粉クラブ

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この度、米粉や米加工技術(ライスミルク、ゲル、ネピュレ、米粉餡)等を用いた

新商品の試作や既存商品の改良を行う事業者様に対して

消費者モニターからの商品の開発・改良のアドバイスを得るための

消費者求評会を開催します。

つきましては、試作品を出品していただける事業者様を募集します。

 

内容:‐暖饉垉疉床颪粒催

    講師からのアドバイス(希望者)

対象:米粉や米加工技術を用いた商品開発・改良を行う企業・団体・個人 

募集期間:〜平成28年12月28日

費用:無料(ただし10人分程度の試食商品の提供をお願いします。)

※消費者求評会の日時・場所は後日決定

 

お問い合わせは事務局(山形県農林水産部6次産業推進課:023−630−3192)

またはお問い合わせフォーム(http://yamagata-komeko.jp/contact/)よりお願いします。

皆様の御参加をお待ちしています!

「山形産 新グルメ発見プロジェクト参加者募集について」の画像

 山形には美味しい農産物、それを使った加工品が数多くあります。これらを全国の人々にも知ってもらうため、山形産の加工食品を使った“新たな食の提案”を発信していこう!という企画です。消費者である皆さんの声をお聞かせいただき、おいしい山形の食材をPRする為にご協力いただける方を募集します。

 

・応募条件:山形県内在住で、山形の食材に興味がある女性や料理を作るのが好きな女性

 

・募集人数:10名程度

※応募者多数の場合は、選考を行います。結果は9月30日(金)まで御連絡します。

 

・活動内容:仝内の食材を知ってもらうため、10月18日(火)にパレスグランデール(山形市)で開催される「おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会」(加工食品を中心とした商談会)へ特別にご招待いたします。本来、この商談会には一般の方は入場できません。そこで、県内企業からの出展商品の試食とアンケートにご協力いただきます。

後日、皆さんにお集まり頂き、商談会で食べた食材などについて「何を変えると買いたくなるか」「どうしたらより美味しく食べられるか」など改善点や食材の活用方法(レシピ))の提案をお願いします。

3Г気鵑里感力でまとめた「山形の新たな食の提案」については、活動レポートと合わせて、フリーペーパーにて特集掲載いたします。

※詳細については、後日、説明会を開催いたします。

 

・費   用:交通費支給

 

 ≪応募方法≫

・申込方法:電子メールの場合、本文へ次の必要事項をご記入の上、件名を「山形産 新グルメ発見プロジェクト参加申し込み」として、下記メールアドレスまで送信してください。

 ハガキの場合、官製ハガキに次の必要事項をご記入の上、下記送付先へお送りください。

 

・必要事項:お名前・ご住所・性別・年齢・職業・電話番号・メールアドレス・応募動機

※応募いただく個人情報については本募集以外に使用しません。

 

・申込締切:平成28年9月23日(金)まで

 

・送付先:やまがた食産業クラスター協議会

「山形産 新グルメ発見プロジェクト」係        

 〒990−0041 山形県山形市緑町一丁目9−30 緑町会館3階

 TEL:023−679−5081 FAX:023−679−5082  メールアドレス:food3@y-cluster.jp

 

『全国米粉料理レシピコンテスト2016』 応募者募集!!

 

 国内産米粉促進ネットワーク主催により全国米粉の料理コンテストが開催されます。全国5地区での地区決勝大会を経て、選抜された3名の方が全国決勝大会へ進むことができます。今年は東北ブロック大会が盛岡市で開催予定です。ぜひ、応募いただきますように、よろしくお願いいたします。

【募集期間】 平成28年7月8日(金)〜 8月15日(月)

募集資格、応募条件、応募方法など詳細については、下記ホームページをご覧ください。

 

 

 チラシ等につきまして、印刷環境がない方は、下記までご連絡ください。

 やまがた米っ粉クラブ(山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会 事務局)

  TEL:023-630-3192 山形市松波2丁目8-1 山形県6次産業推進課内

「『おうちで簡単!おいしい米粉料理フェアinおーばん山形東店』開催のご案内」の画像
326.6KB - PDF ダウンロード

『おうちで簡単!おいしい米粉料理フェアinおーばん山形東店』が開催されますのでお知らせします!

 

日時 12月12日(土)、 11:00〜16:00

場所 おーばん山形東店イートインスペース

内容 米粉の料理教室、米粉料理の試食、米粉の販売

 

11:00〜、15:00〜から『簡単!おいしい米粉料理教室』を開催します!

ルーを使わずにできる米粉シチューの作り方を御紹介します♪

また、おうちで簡単にできる米粉レシピ集をプレゼントします!

 

この他、米粉クレープの試食など、盛りだくさんのイベントとなっています。

当日は、ペロリンとつや姫レディが来てくれますので、ぜひ足をお運びください♪

「やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン2015の開始について」の画像
671KB - PDF ダウンロード

 

★★「やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン」が今年も始まります★★

    − ことしもクリスマスケーキはやまがた生まれのケーキ −

 

県内25の菓子店、合計51店舗が参加し、県産の米粉を使ったオリジナルXmasケーキを販売します。

 

各お店のパティシエの方々が、腕をふるいクリスマスの夜を彩ります。

 

期間中対象ケーキを購入し、同封の応募はがきで御応募された方の中から抽選で県産農産物を20名様に、キャンペーン参加店でご利用いただける1,000円相当商品券を50名様にプレゼントします。

また12月5日発行のフリーマガジン「gatta!」に、本キャンペーンの特集記事がケーキの写真とともに掲載されおります。どうぞそちらもご覧ください。

 

★キャンペーン期間:平成27年11月25日(水)〜平成27年12月25日(金)

※商品引換期間は店舗により異なります。

★キャンペーン参加店:県内25店(販売店舗数51店)

★プレゼントキャンペーン:ケーキをご購入の際に応募ハガキを受け取ってください。

★プレゼント応募ハガキの受付期間:平成27年12月18日(金)〜平成28年1月12日(火)

※当日消印有効

 

「やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン」の参加店及び商品は上記PDFをご覧ください。

「『第2回 やまがた6次産業化農業女性起業応援セミナー&ビジネス相談会』開催のご案内」の画像
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『第2回 やまがた6次産業化

農業女性起業応援セミナー&ビジネス相談会』

 

が開催されますのでお知らせします!

 

開催日時:12日(水)13:00〜15:30

 

会   場:遊学館 2Fホール(山形市緑町1−2−36)

 

「農業女子プロジェクト」の仕掛け人で

農林水産省 経営局 就農・女性課 女性活躍推進室長の

佐藤一絵を講師に招き

 

【女性農業者が輝き活躍することの意味】

について講演いただきます。

 

事例紹介では

「漆山果樹園」漆山陽子

「くだもの楽園」生稲洋平

に日頃の取り組みや活動についてお話いただきます。

 

詳細は上記添付のPDFをご覧下さい。

 

当日はオシャレな軽トラや農業ウェアの展示もあります!

ビジネス相談会や託児(無料)もございますので

皆さんお誘いあわせの上是非足をお運び下さい!

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