米っ粉クラブ
★★★最優秀賞★★★
●商品名 酒田便り（プレーン・メープル） ●企業名 東北日本ハム株式会社 ●ＰＲ 食物アレルギー対応食品の専用工場を持つ弊社では「みんなの食卓」というブランドのハムやウィンナーを製造しています。 その関わりで、主食も提供する為、小麦粉を使用していない米粉パンの製造をはじめました。そこから地元産のお米を使った商品に発展し、酒田便りにつながっています。 ★選定理由★ ・米の味のするパンですね。バターしょうゆにのりをのせたトーストにして食べてみたいと思いました。 ・メープル味がとてもおいしく、解凍だけで食べられる点がとても良いです。 ●主な販売店 酒田夢の倶楽 阪急百貨店（西宮店） ●連絡先 住所：酒田市広栄町３-１ 電話：０１２０-３１-２０５３ ■2012年 やまがた米粉食品コンクール最優秀賞受賞 |
●商品名 |
●６月２２日の山形新聞で「米粉COOKING〜その１〜」について紹介されました！
これは、最上地域雇用創造推進協議会が家庭でも手軽に米粉料理を作ってもらおうと、米粉を使ったチーズケーキなどのお菓子や天ぷら、シチューといったレシピをまとめた料理冊子「米粉COOKING〜その１〜」です。 レシピ集は写真付きでわかりやすく、家庭で作りやすい分量となっていますので、初めての方でも気軽に作っていただけると思います。 無料で配布をしておりますので、ご希望の方は下記までお問合せください。 【お問合せ】 最上地域雇用創造推進協議会 TEL：0233-23-6212 ☆米粉をどう料理に使えば良いかわからないという方！ ぜひレシピ集をお手に取って、米粉料理にチャレンジしてみてくださいね♪ |
|
各市町村等が実施するイベントにおいて、事業実施者または出展者が米粉の普及を啓発するために必要となる米粉関連グッズの貸出または配布をします。 ぜひ積極的にご活用いただき、各地域において米粉の重要性、普及の必要性について理解を深めていただけるように取り組んで下さいますようお願いいたします。
■実施主体：山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会 ■対象： 市町村、商工・観光・農林関係団体、協同組合、公益法人等の公的団体等が行う農業等の産業振興を目的としたイベント、シンポジウム、研修会等 ■実施期間：平成24年9月下旬〜平成25年3月末日 ■貸出または配布するグッズ： 【貸出物】※こちらで画像が見られます。 �，里椶�： 大（H1800×W600�弌� ※ポール、台座なし。上限5枚。 小（H300×W100�弌法、�卓上設置用、ポール・台座つき。上限5枚。 �▲僖優襦� 1、「米粉のよさ、重要性を説明したもの」 2、「特徴的な県産米粉食品として平成23年度米粉食品コンクール入賞商品をＰＲするもの」の2種類1セット。（B2縦型）。上限1セット。 【配布物】※こちらで画像が見られます。 �仝�内米粉食品ＰＲリーフレット： 昨年度の「やまがた米粉食品コンクール」入賞商品等、県内60店の米粉食品（販売店、飲食店）の情報が掲載されているリーフレット。（変形A6 A3六ツ折）上限100部 �∧栃乾譽轡團潺縫僖鵐侫譽奪函� 米粉でできる簡単でおいしい米粉レシピ（5種類）が掲載されているミニパンフレット。1セット10枚で吊り下げることが出来ます。（A6）上限5セット（50枚） ■申込方法： 詳細について「市町村等実施事業における米粉普及啓発事業実施要領」をご覧の上、 「市町村等実施事業における米粉普及啓発事業普及啓発グッズ貸出申込書」に記入し、下記に郵送またはFAXで提出してください。 ■お問合せ・お申込み： 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会事務局 山形県農林水産部新農業推進課・6次産業化推進担当 電話：023-630-3192 FAX：023-630-2431 |
今回で3回目を迎える日本最大級の米粉の専門展「米粉ビジネスフェア2012」。
米粉関連企業、自治体が一同に集まる展示会でマスコミ等の注目も高く、 毎回テレビで取り上げられています。 展示内容は米粉食品、特設米粉麺コーナー、原料処理、米粉加工機械、製パン、製菓機械の他、 流通システムについての紹介コーナーもあり、本県からも4企業が出展します。 また、関連するセミナー（https://www.f-sys.info/seminar/）も多数あり、現在聴講申込受付中です。 本フェアの無料招待券（本来入場料2,000円です）を 必要な方にさしあげますので、ぜひお出かけください。 招待券については、9月10日（月）までに 当協議会事務局（下記に記載）あてお申し込みください。 ○米粉ビジネスフェア2012開催日程○ ・開催期間：平成24年9月19日（水）〜21日（金） ・場所：東京ビッグサイト東ホール ・主催：フードシステムソリューション（F-SYS）実行委員会 ・公式ホームページ：http://www.f-sys.info/powrex/index.html ・招待券申込み 御所属、御担当者職名・氏名、送付先（郵便番号、住所、電話番号）、必要部数を御記入のうえ、 下記までFAXまたは電子メールで9月10日（月）までにお申し込みください （1社あたり申込枚数は10枚までとさせていただきます）。 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会事務局 山形県農林水産部新農業推進課・6次産業化推進担当 電話：023-630-3192 FAX：023-630-2431 電子メール： ynosui@pref.yamagata.jp ・招待券申込以外についてのお問い合わせは、 フェア事務局 https://www.f-sys.info/powrex/contact/index.html までお願いします。 |
●商品名
やまがたの野菜とくだもの達「んー米 米粉 スムージー」
●企業名
株式会社県庁食堂
★選定理由★
・非常においしいです。アイディアもすばらしい。冷凍流通で販路拡大をしていただきたいです。フルーツよりも野菜のソースの方が良いかもしれません。朝とかのりっぱな１食として成立してます。
・米粉の食べ方として、とても良いアイディアだと思います。いろいろな素材とあわせて色も良く、味も香りも良いです。
●連絡先
住所：山形市松波２−８−１
電話：０２３−６３０−３００９
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品