米っ粉クラブ
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ぜひ、お友だちもお誘いくださいね！ 2/1追記：当日の試食品は･･･、なんと70種以上！
1/25追記：「やまがた米粉食品コンクール」が開催されました！！
1/17追記：お二人と打合せを進めて、とても楽しみになってきました！
「米粉くうべ！県産食材でおいしい米粉ライフ！」
県内で開発された多様な米粉食品をお楽しみいただける、立食パーティ形式の試食交流会です。 出展事業者は現在、約40団体！
ぜひ、お友だちもお誘いくださいね！ ↓写真は昨年度の様子。ご参考になさってください。 |
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!["ゲスト樋口順子先生、天平先生"]("http://f.tukiyama.jp/komeko/p/jt.jpg")
!["昨年度の様子"]("http://f.tukiyama.jp/komeko/p/_MG_7517-2.JPG")
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おかげさまで参加者が定員に達しましたので
申し込みを終了させていただきます。
■フェスタは、もりだくさんの企画でみなさまをお待ちしております■
それぞれの視点から、米粉のよさや可能性についてお話しいただき、お二人から、米粉料理を教えていただきます。 2/8追記：お二人と打合せを進めてきて、とても楽しみになってきました！
奥田シェフ、小川先生のレシピによる米粉料理のほか、県内で開発された多様な米粉食品をお楽しみいただける、立食パーティ形式の試食交流会です。 県内から、多数の米粉食品が集まります！ 奥田シェフの米粉パスタ、小川先生のレシピによるメニューもお楽しみいただけます。 メニューは約40種類！ みなさん、お昼は軽めにして、おなかをすかせておこしくださいね！
↓写真は昨年度の様子。多くのお客様にお越しいただき、多様な米粉メニューをぞんぶんにお楽しみいただきました。
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!["小川先生"]("http://f.tukiyama.jp/komeko/p/ogawasan.jpg")
やまがた米っ粉クラブ事業者会員で、
「山形米粉人」コーナーでもご紹介させていただいている、 生活協同組合共立社さまから、 「コープうまいもんフェスタ2011」開催のごあんないをいただきましたのでご紹介いたします！ このイベントの中で、「米粉焼きそば」が「庄内シルク焼きそば」と対決！ また、米粉パンを使った、「庄内フィッシュバーガー」などのご当地バーガーも登場します。 ほかにも、楽しいイベントがもりだくさん！ ぜひ、足をお運びいただき、米粉メニューをお楽しみくださいね。 ★開催日時 12月3日（土）・4日（日）9：30〜16：00 ★場所 山形ビックウイング（山形国際交流プラザ） ★入場料 前売り200円 当日300円 詳しくは、コープうまいもんフェスタ2011ホームページをご覧ください。 |
★★「やまがた米粉Ｘｍａｓケーキキャンペーン」が今年も始まります。★★ ーことしのクリスマスケーキはやまがた生まれの米粉のケーキー 県内32の菓子店、合計58店舗が参加し県産の米粉を使ったオリジナルＸｍａｓケーキを販売します。 各お店のパティシエの方々が、腕をふるいクリスマスの夜を彩ります。 クリスマスケーキキャンペーン期間：平成26年11月25日（火）〜12月25日（木） 期間中購入した人の中から、抽選で80名の方につや姫やはえぬき等の県産農産物 または、キャンペーン参加店でご利用いただけるお菓子券等が当たります。 「やまがた米粉Ｘｍａｓケーキキャンペーン」の参加店及び商品はこちらから |
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聖夜に米粉のクリスマスケーキを囲んで、
■参加店：県内31店（販売店舗数57店）。詳しくはチラシ（PDF形式、2.6MB）をご覧下さい。 ■プレゼントキャンペーン：ケーキ購入の際に（ホールケーキ購入の場合のみ対象です） ■はがきの受付期間：平成24年12月20日（木）〜25年1月14日（月）※当日消印有効 ■主催：山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会 ■お問合せ：山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会事務局 （山形県山形県農林水産部新農業推進課）
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近年は、お米の新しい食べ方として米粉が注目されており、
米粉ならではの食感を活かした食品は、お米の消費拡大につながると期待されています。
クリスマスは、大切な人とケーキを囲み、幸せな時間を過ごす日。
そこで、菓子製造業者・販売店のみなさまから、
県産米粉を原料としたクリスマスケーキの開発･販売に取り組んでいただき、
消費者への米粉食品の普及を図る、
「やまがた米粉X’masケーキキャンペーン」を開催します。
昨年度、大好評だったこの企画、ぜひ、ふるってご応募くださるようお願いします。
（〆切りを11/9まで延長します）
11月現在の参加店は32店（57店舗）です。詳しくはこちらをご覧ください。
主催 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会 共催 山形県
後援 山形県菓子工業組合、山形県洋菓子協会、東北農政局山形地域センター、東北農政局酒田地域センター
■内容
キャンペーン参加店に、米粉を使ったクリスマスケーキを開発していただき、
キャンペーン期間中（平成24年12月20日〜12月25日）、販売していただきます。
参加特典は次のとおりです。
１．PR
�� パンフレット（県内小学校等に配布予定）、「やまがた米っ粉クラブホームページ」、
その他媒体にてPRします。
�◆屬笋泙�た米っ粉クラブ」会員（約1000名）、「んまい！やまがた農と食の応援隊」（約900名）
に周知します。
��のぼり、ポスター、POP等、各種PRグッズを配布します
２．プレゼント企画
お買い上げのお客様に抽選でキャンペーン参加店の商品券があたるプレゼント企画を、
事務局費用負担により実施します
３．米粉サンプル提供
御希望の方には、試作用に、県内産はえぬきの微粉砕米粉（1kg）を提供します。
４．県職員への注文取りまとめサービス（有料、希望制）
販売促進のため山形県庁購買部が県職員への注文をとりまとめます。
■対象
１．ホールケーキ販売店
テイクアウト用のホールケーキを製造・販売される事業者。
２．ショートケーキ等販売・提供店
テイクアウト用あるいはイートイン用の、クリスマス向けケーキ・菓子パンを
製造販売・提供される事業者。
■応募方法
詳細について、 『やまがた米粉X’masケーキキャンペーン参加店募集要領』
をご一読いただき、チラシ裏面申込用紙に必要事項を記入のうえ、
下記１、２の期限までにお申し込みください。
１．サンプル提供希望
申込書到着次第、随時お送りします。
キャンペーン参加を前提としてお申込くださるようお願いします。
２．キャンペーン参加応募
平成24年11月9日（金）までにお申込ください。
■お問合せ・お申込み
山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会事務局
（山形県農林水産部新農業推進課）
電話：023-630-3192 FAX：023-630-2431