米っ粉クラブ

●商品名
結菓（ゆいか）
●企業名
和洋菓子あめや
●主な販売店
のり蔵
●連絡先
住所：東根市郡山３０８−３
電話：０２３７−４２−０４２８
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品

●商品名
鶏米麺（タッコクス）
●企業名
日韓ひろば
●ＰＲ
同一店舗で「里のゆき」の米粉を使用したチヂミを販売している。
●連絡先
住所：最上郡戸沢村大字蔵岡３７１８−１
電話：０２３３−７２−３３５１
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品

事業者分類／食品製造業者
住所／〒999-3511　西村山郡河北町谷地中央1-5-5
電話番号／0237-72-3131
定休日／木曜日
営業時間／10：00〜20：00

http://www.geocities.jp/arcadia0237/

玉谷製麺所「月山黒米パスタ」が
「解りやすく新鮮なデザイン」として
2012年度グッドデザイン賞を受賞されました。

デザイナーの玉谷貴子さんに伺ったところ、
この度の受賞について驚きがとても大きかったそうですが、
今まで支えていただいた方やご愛顧いただいた
お客様への感謝を第一に感じるとともに、
東北産の素材を使用したパスタなので、
東北をPRできた事も大変嬉しく感じているそうです。

また、パッケージデザインをするにあたり、
商品の作り手の思い、生産者の思い、素材や商品そのものの背景を
想像して形にするそうです。
今回のデザインは田園風景と共に小麦が揺れ、
無限に広がる食材としてのパスタを表現しました。

こういったこだわりが、
お客様に手に取ってもらいやすかったり、
食べたくなったり、嬉しかったりすることにつながるんですね。

この度の「月山黒米パスタ」は、
11/23(金)から東京ビッグサイトで開催される受賞発表展に出店され、
11/22(木)に同会上にて表彰式が開催される予定です。



▼グッドデザイン審査委員による評価コメント＿＿＿＿＿

パスタのパッケージである、黒米「あさむらさき」を石臼で挽き、その玄米を使用したパスタ。パッケージを見て、何となしに中のパスタがイメージできるデザインとなっている。また商品の内容や魅力を瞬時に伝える事が求められるパッケージに、シンプルな形状と紫色のパッケージの色彩とで実現しており、新鮮。

⇒紹介ページはコチラ

受賞対象名／パスタ [月山黒米パスタ]
事業主体名／有限会社玉谷製麺所
分類／家庭用品・機器・設備
受賞企業／有限会社玉谷製麺所 (山形県)
受賞番号／12GA10210
...もっと詳しく

▶商品名　
いろいろ使える山形県産こめ粉:500g

▶企業情報
企業名／吉田製粉株式会社
住所／山形県長井市寺泉353-1（地図はコチラ）
電話番号／0238-88-3001
URL／吉田製粉ホームページへようこそ (ysf.jp)

▶PRコメント
1. 取扱店舗の新規開拓と拡充
2. 米粉使用の食品レシピの製作
3. 業務用米粉の研究と販売強化

山形県産はえぬき米のみを使用しています。
平均粒子：35ﾐｸﾛﾝ（400ﾒｯｼｭ）

▶主な販売店
ヤマザワ、生協共立社、株式会社エイコウ、おらんだ市場　菜なポート（長井市）、株式会社サトー商会山形営業所、株式会社サトー商会C&C山形店、株式会社山形丸魚本社、株式会社山形丸魚庄内事業所、三菱食品株式会社、山形県食糧株式会社、横仲商店（長井市）、株式会社フルーツ館おおえ（大江町）

事業者分類／農産加工者
住所／〒993-0061山形県長井市寺泉
電話番号／0238-88-3001
営業日・時間／平日 8:00〜17:30

http://www13.ocn.ne.jp/~yos8ida/index.html