米っ粉クラブ

★★優秀賞【菓子部門】★★

●商品名
お米のばうむ（つや姫使用）
●企業名
株式会社テラファーム コメル事業部
●ＰＲ
・地元の恵まれたおいしい食材を全国に発信できる様目指しております。
・Ｈ２４.１２月より東京駅グランスタ店をオープンしました。
★選定理由★
・しっとり感がよいです。
・とても味の良いバームクーヘンです。
●主な販売店
東京駅グランスタ店
マリーン5清水屋
●連絡先
住所：酒田市東泉町４-１１-６
電話：０２３４-２８-８３３３
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品

●商品名
米粉入りだだちゃま麺（めん）
●企業名
有限会社すがわら製麺
●ＰＲ
米粉の使用量が１０%でも品質が良くなります。既存の商品に使用していければと思います。
●主な販売店
物産大店「でがんす」
庄内観光物産館
●連絡先
住所：鶴岡市馬町字諏訪岸４３９−１
電話：０２３５−３３−２１６０
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品

●商品名
まあるいパン
●企業名
東北日本ハム株式会社
●ＰＲ
食物アレルギー対応食品の専用工場を持つ弊社では「みんなの食卓」というブランドのハムやウィンナーを製造しています。その関わりで、主食も提供する為、小麦粉を使用していない米粉パンの製造をはじめました。そこから地元産のお米を使った商品に発展し、酒田便りにつながっています。
酒田夢の倶楽
阪急百貨店（西宮店）
●連絡先
住所：酒田市広栄町３−１
電話：０２３４−３１−５７５２
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品

●商品名
米っ粉豆腐　紅花の華
●企業名
株式会社モリテック
●ＰＲ
２５年にわたり企画加工品の製造に務めてまいりました。主に手作り惣菜の会社です。
●連絡先
住所：酒田市石橋字前田１９−５
電話：０２３４−６１−７０７１
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品

●商品名
米粉タルト
●企業名
ハーフタイム
●ＰＲ
夫が作ったお米を粉にして自宅の加工所で米粉のお菓子を作っています。米粉を身近に感じてもらえるように、安心素材で気軽に楽しめる、普段使いのお菓子作りを心がけています。
●主な販売店
みどりの里山居館
受注販売
●連絡先
住所：酒田市亀ヶ崎３−３−３１
電話：０２３４−２６−６２２２
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品

●商品名
ラ・フランス　シフォンケーキ
●企業名
永成食品
●ＰＲ
ラ・フランスパウダー使用。ラ・フランスの味がする。
●主な販売店
夢の倶楽
産直たわわ
産直みかわ
●連絡先
住所：酒田市若浜町２-５
電話：０２３４-４３-０１０２
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品