米っ粉クラブ

▶商品名　
うるち粉　もち粉

▶企業情報
店名／しらたか産直 愛菜館
住所／山形県西置賜郡白鷹町荒砥乙1027 （地図はコチラ）
電話番号／0238-85-5718
営業時間／年中無休　9:00～18:30（冬季～18:00）
URL／http://www.sgic.jp/aisaikan/

▼商品名　
うすかわ米粉うこぎまんじゅう

▼ＰＲ　
米沢産コシヒカリ１００％の米粉を使用して、米沢の伝統品目「うこぎ」を
生地に練り込み、北海道産の小豆餡をその生地で薄く包み、お饅頭にしました。
うこぎの独特な苦味が、甘い小豆餡と調和して美味しい逸品となりました。

▼企業情報
企業名／おしょうしな本舗　(有)ロワール
住所／山形県米沢市福田町2-3-117 （地図はコチラ）
電話番号／0238-21-5758
営業時間／9:00～19:00

▼主な販売店
本店・上杉城史苑・米沢駅ＡＳＫ（２Ｆ）

・2010年やまがた米粉食品コンクール特別賞受賞

▼商品名　
紅花入り米粉メンチカツ
米粉めん（紅花入り）

▼企業情報
企業名／工房べに花
住所／山形県長井市中道2丁目1-33 （地図はコチラ）
電話番号／0238-84-5102

▼PRコメント
○メンチカツ
外はカリッと中はジューシー（米粉のみ混入）
○米粉めん
紅花をおりこんで、米粉50、小麦50で出来ています。米粉はレインボー米100％です。

▼主な販売店
菜なポート

▼商品名　
米粉、米粉パン、米粉メンチカツ

▼企業情報
店名／(一財)置賜地域地場産業振興センター　おらんだ市場　菜なポート
住所／山形県長井市東町７番27号 （地図はコチラ）
電話番号／0238-83-2345
営業時間／定休日1月1日・2日・3日
　　　　　営業時間9：00～18：00
URL／http://www.nanaport.com

▼PRコメント
米粉の販売をしております。

▼商品名　
Yamagata米娘ちゃんSable

▼企業情報
企業名／銘菓の錦屋
住所／山形県東置賜郡川西町上小松1509 （地図はコチラ）
電話番号／0238-42-2636
営業時間／HP参照
URL／http://www.m-nisikiya.jp/

▼PRコメント
小麦粉を一切使わずに、山形県産のはえぬき米粉を100％使いました。ドーナツ型の最中の皮には、山形県産の紅花を入れて、ほのかな色合いもお楽しみ！

▼商品名　
（乾麺）米粉うどん・（乾麺）米粉麦きり

▼企業情報
企業名／奥田製麺所
住所／山形県長井市横町15-10 （地図はコチラ）
電話番号／0238-88-2291

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県産米“はえぬき”を30％配合したのどごしの良い麺です。夏は冷やして、冬は温かい麺でお召し上がり下さい。又、今話題のひっぱりうどんにも最適です。

▼主な販売店
おらんだ市場菜なポート・しむら商店