フランス生まれの厳選チョコをたっぷり使用。鮮烈かつ濃厚なカカオの味わいながら油脂分は比較的少ないため食べ心地は軽やか。しっかりしたカカオテイストと滑らかな食感が自慢のバウムクーヘンです。
【商品名】バウムクーヘン 箱なし（ショコラ）【価 格】1,620円(税込)
【企業名／店舗名】南陽バウムクーヘン こおどり庵【取扱い住所】山形県南陽市赤湯3077-1【電話番号】0238-20-5737【営業時間】10:00~18:00【定休日】水曜日
米沢産米粉100%平飼い米っこ卵を使用しました。発酵バターをふんだんに使い、噛めば噛むほどに旨味が広がる、弾力のある食感をお楽しみください。
【商品名】米沢米粉バウム琥珀【価 格】1,800円
【企業名／店舗名】KOMFORTA【取扱い住所】米沢市城南3-3-24【電話番号】0238-49-8122【営業時間】10:00~17:00【定休日】火曜日（臨時休業あり）
クリスマスの時に当店では作ります。小麦粉、エクリチュールを使用したプルーン入りファーブルトン。溶けにくい粉糖をかけて仕上げます。フランス・ブルターニュ地方の伝統銘菓「ブルターニュ地方の牛乳がゆ」という意味。ドライプルーンを敷きつめ、米粉あん、卵、生クリームが入ったもっちりとした牛乳がゆです。
【商品名】米粉あん入りファーブルトン【価 格】1片280円(税込)
【企業名／店舗名】和洋菓子 丸屋【取扱い住所】小国町大字栄町21番地【電話番号】0238-62-2135【営業時間】7時~18時30分【定休日】不定休
知る人ぞ知る赤湯の温泉饅頭です。湯上りのお肌を思わせるすべすべしっとりのモチモチお饅頭です。はえぬきの米粉でこそのモチモチ感をお楽しみください。
【商品名】湯上り饅頭【価 格】1箱10個入り 730円(税込)
【企業名／店舗名】菓子処 六味庵【取扱い住所】南陽市椚塚1601【電話番号】0238-43-6363【営業時間】朝8時~夕方6時【定休日】毎週木曜日
食べると「パリン」と音がする薄揚げかりんとうです。はえぬきの米粉と小麦粉を温泉水で捏ね、山形の米油で揚げて波照間の黒糖を絡めた逸品です。
【商品名】ぱりんとう【価 格】1袋80g入り 500円(税込)
米沢産米粉100%平飼い米っこ卵を使用しました。優しく焼き上げたやわらかさと、米粉ならではのもっちり、しっとりをお楽しみください。
【商品名】米沢米粉バウム月白【価 格】1,500円
フランス生まれの厳選チョコをたっぷり使用。鮮烈かつ濃厚なカカオの味わいながら油脂分は比較的少ないため食べ心地は軽やか。
しっかりしたカカオテイストと滑らかな食感が自慢のバウムクーヘンです。
【商品名】バウムクーヘン 箱なし（ショコラ）
【価 格】1,620円(税込)
【企業名／店舗名】南陽バウムクーヘン こおどり庵
【取扱い住所】山形県南陽市赤湯3077-1
【電話番号】0238-20-5737
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】水曜日