米っ粉クラブ
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家庭での日常的な米粉利用の促進を目指して、料理教室や調理師・栄養士養成学校の講師・生徒の方々、米粉に関心のある一般の方々を対象とした「東北米粉利用拡大セミナー」を開催します。 ◆第12回東北米粉利用拡大セミナー◆ 日時：平成26年7月18日（金） 14:00〜16:30（開場13:45） 場所：エル・パーク仙台（141ﾋﾞﾙ5階） セミナーホール1・2 仙台市青葉区一番町4-11-1 定員：100名程度 入場無料（先着順） 主催：東北米粉利用推進連絡協議会事務局 内容：１ セミナー � 嵎栃瓦鬚瓩阿觚従�について」 （東北農政局） �◆嵎栃瓦瞭胆�を利用した料理とその普及について」 一般社団法人 DRY＆PEACE 代表理事 サカイ優佳子 氏 ��「米粉食品普及活動の事例紹介」 有限会社 丸井精米工場 代表取締役 丸井 扶美雄 氏 一般財団法人 日本穀物検定協会東北支部業務課長 石原 敬也 氏 ２ 米粉食品情報交換・試食 申込方法：申込用紙に必要事項を記入し、下記までFAXまたは電話でお申込みください。 【お申込み・お問合せ】 東北米粉利用推進連絡協議会事務局 TEL：022-222-6217 FAX：022-222-6209 東北農政局生産部生産振興課 那須・草薙 TEL：022-263-111（内線4427・4056） |
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米粉の専門ビジネストレードショーに参加してみませんか？
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【環境にやさしい料理レシピコンテスト開催について】 山形県環境エネルギー部循環型社会推進課主催で、 「環境にやさしい料理レシピコンテスト」が開催されております。 米っ粉クラブのみなさまにおかれましても、米粉をつかったエコレシピを 応募してみませんか。 募集期間 ： 平成２６年５月１２日〜平成２６年６月３０日 応募内容 ： �．乾澹採未砲弔覆�る料理レシピであること ��一般家庭で作ることが出来るもの �４�に他コンテストやインターネット上で公表されているレシピでないこと 応募方法 ： 応募用紙にご記入の上、メールまたは郵送にて申込み 特 典 ： 優秀レシピに選ばれた方には新米つや姫ほか 詳細については下記県のHPをご覧ください。 |
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本県産の米粉及び米粉食品の消費促進、山形ならではのスイーツの普及を図るため、「んまい！やまがた米粉×やまがたスイーツフェスタ」を開催します。米粉食品、スイーツの試食・PRにより、消費者と事業者の交流を深めていただき、購買促進と認知度向上を図ります。事業者同士の連携が生まれるきっかけにもなっているこのイベント！みなさまぜひご参加ください！！
●んまい！やまがた米粉×やまがたスイーツフェスタ● 【主催】 [主催] 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会 農商工連携によるスイーツづくり実行委員会 やまがた食産業クラスター協議会 [協賛] おいしい山形推進機構 【日時】 平成26年2月25日（火）13：30〜16：30 【会場】 パレスグランデール（山形市山形市荒楯町1-17-40、電話023-633-3313） 【次第】 （１）開会あいさつ（13:30〜） （２）第1部：「やまがたスイーツプロジェクト等事例発表」（13:35〜14:15） 高校生、農林漁業者、菓子製造業者等による取組事例を紹介します。（３）第2部：「ビジネス情報交換会」（14:25〜15:15） 来場した仕入事業者（県内道の駅、旅館、小売店等招聘予定）に対して個々のブースで商品をPR・商談して頂きます。 ※一般来場者は隣接会場で以下に参加しています。 「米粉食品調理デモンストレーション」（14:25〜15:15）・ゲスト：今別府 靖子氏（料理研究家） （４）第3部：「米粉・スイーツ試食交流会」（15:30〜16:30） 試食提供商品数：70商品（予定） 【出展者の方にご対応頂く内容】 ○来場した仕入事業者（県内道の駅、旅館、小売店等招聘予定）に対して会場内ブースで 商品のPR・商談をしていただきます。（第2部） ○米粉商品・スイーツを会場内ブースで、お客様に試食品とともにPRしていただきます。 （第3部） 【出展費用】 無料 【申込方法】 詳細について下記募集要領をご覧いただき、出展申込書に必要事項を記載のうえ、 平成26年1月31日（金）まで事務局あてにお送りください。（郵送、FAX、メール等） ★んまい！やまがた米粉×やまがたスイーツフェスタ募集要領（PDF形式、７７KB） ★出展申込書（Word形式、63KB） ※昨年度のレポートがこちらからご覧いただけます。参考になさってください。 【お問合せ・申込先】 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会事務局（山形県農林水産部6次産業推進課内） 〒990-8570 山形市松波2丁目8-1 Tel 023-630-3192 FAX 023-630-2431 |
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宮城・山形合同商談会実行委員会では、両県の食品製造業者等が生産・加工する食品の販路拡大を支援するため、両県内外の小売業者や卸売業者、外食産業者等との商談会を開催します。
「展示商談会」（午前）は、食品を取扱う仕入事業者様（飲食業、ホテル旅館業、食品流通業 等）の来場が可能です。 参加費は無料ですので、この機会にぜひ御来場いただき、山形・宮城両県で生産・製造された商品の活用を御検討ください。 ※商談を目的とした展示会のため、一般の方の来場はお断りしております。 ◆主催：宮城・山形合同商談会実行委員会 （山形県、宮城県、株式会社七十七銀行、株式会社山形銀行、やまがた食産業クラスター協議会） ◆日時：平成２５年１１月１３日（水）午前１０時から正午まで １０：００〜１２：００ 展示商談会（商品展示や試食等を通しての商品ＰＲ） ◆場所：ホテルメトロポリタン仙台（仙台市青葉区中央１丁目１−１） ◆出展者数：山形県・宮城県の食品製造業者等７６社 ◆参加費：無料 ◆申込方法：下記チラシをダウンロードし必要事項を記入の上、FAX等でお申し込みください。 チラシ（申込書）〈PDF形式 216KB〉 ◆申込先：宮城県農林水産部食産業振興課 TEL：022-211-2812 FAX：022-211-2819 E-mail：s-business@pref.miyagi.jp 詳細についてはこちらをご覧ください。 ↓↓ （http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/syokushin/joint-business-meeting.html） ◆お問合せ 山形県農林水産部 6次産業推進課 担当：佐藤 TEL：023-630-3192 FAX：023-630-2431 E-mail：satoky2012@pref.yamagata.jp |
7月30日、鶴岡市総合保健福祉センター「にこ♥ふる」にて、
「やまがた米っ粉クラブ」今年度第１回「米粉料理教室」が
開かれました。
先生は、鶴岡市のおやつ工房「みるくぱん」の菅原久美先生。
お子さんでも簡単に作れる、
「米粉のパンケーキ」と「野菜たっぷり米粉シチュー」
を教えて頂きました。
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