米っ粉クラブ
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『全国米粉料理レシピコンテスト２０１６』 応募者募集！！ 国内産米粉促進ネットワーク主催により全国米粉の料理コンテストが開催されます。全国５地区での地区決勝大会を経て、選抜された３名の方が全国決勝大会へ進むことができます。今年は東北ブロック大会が盛岡市で開催予定です。ぜひ、応募いただきますように、よろしくお願いいたします。 【募集期間】 平成２８年７月８日（金）〜 ８月１５日（月） 募集資格、応募条件、応募方法など詳細については、下記ホームページをご覧ください。
チラシ等につきまして、印刷環境がない方は、下記までご連絡ください。 やまがた米っ粉クラブ（山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会 事務局） ＴＥＬ：023-630-3192 山形市松波2丁目8-1 山形県6次産業推進課内 |
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『おうちで簡単！おいしい米粉料理フェアinおーばん山形東店』が開催されますのでお知らせします！ 日時 １２月１２日（土）、 １１：００〜１６：００ 場所 おーばん山形東店イートインスペース 内容 米粉の料理教室、米粉料理の試食、米粉の販売 １１：００〜、１５：００〜から『簡単！おいしい米粉料理教室』を開催します！ ルーを使わずにできる米粉シチューの作り方を御紹介します♪ また、おうちで簡単にできる米粉レシピ集をプレゼントします！ この他、米粉クレープの試食など、盛りだくさんのイベントとなっています。 当日は、ペロリンとつや姫レディが来てくれますので、ぜひ足をお運びください♪ |
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★★「やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン」が今年も始まります★★ − ことしもクリスマスケーキはやまがた生まれのケーキ − 県内25の菓子店、合計51店舗が参加し、県産の米粉を使ったオリジナルXmasケーキを販売します。 各お店のパティシエの方々が、腕をふるいクリスマスの夜を彩ります。 期間中対象ケーキを購入し、同封の応募はがきで御応募された方の中から抽選で県産農産物を２０名様に、キャンペーン参加店でご利用いただける1,000円相当商品券を５０名様にプレゼントします。 また12月5日発行のフリーマガジン「gatta!」に、本キャンペーンの特集記事がケーキの写真とともに掲載されおります。どうぞそちらもご覧ください。 ★キャンペーン期間：平成27年11月25日（水）〜平成27年12月25日（金） ※商品引換期間は店舗により異なります。 ★キャンペーン参加店：県内25店（販売店舗数51店） ★プレゼントキャンペーン：ケーキをご購入の際に応募ハガキを受け取ってください。 ★プレゼント応募ハガキの受付期間：平成27年12月18日（金）〜平成28年1月12日（火） ※当日消印有効 「やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン」の参加店及び商品は上記PDFをご覧ください。 |
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『第２回 やまがた６次産業化 農業女性起業応援セミナー＆ビジネス相談会』 が開催されますのでお知らせします！ 開催日時：１２月２日（水）１３：００〜１５：３０ 会 場：遊学館 ２Fホール（山形市緑町１−２−３６) 「農業女子プロジェクト」の仕掛け人で 農林水産省 経営局 就農・女性課 女性活躍推進室長の 佐藤一絵氏を講師に招き 【女性農業者が輝き活躍することの意味】 について講演いただきます。 事例紹介では 「漆山果樹園」の漆山陽子氏 「くだもの楽園」の生稲洋平氏 に日頃の取り組みや活動についてお話いただきます。 詳細は上記添付のPDFをご覧下さい。 当日はオシャレな軽トラや農業ウェアの展示もあります！ ビジネス相談会や託児（無料）もございますので 皆さんお誘いあわせの上是非足をお運び下さい！ |
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次世代に引き継ぐべき食と農の文化を代表する資産である「伝統野菜」の保全、継承、活用の必要性を全国に訴え、今後の運動展開の契機とするため、第２回全国伝統野菜サミットを開催しますのでお知らせします。 併せて、本県の豊かな農林水産物や食文化の継承・発展に向け本県の食と農の魅力や価値を広く発信するとともに、それらに裏打ちされた食育活動の重要性について県民の理解増進を図るために食育県民大会を開催しますのでお知らせします。 つきましては、当サミット・大会の参加者を募集いたします。詳細や参加申込につきましては下記をご覧ください。 皆様の御参加お待ちしております。 日時：平成２７年１１月１４日（土）１３：００〜１７：００ 場所：山形ビッグウイング ２階大会議室他 （山形市平久保１００番地） 参加費：無料 【内容】 〇講演「地産地消で野菜と食育」 講師：女子栄養大学名誉教授 吉田企世子氏 〇パネルディスカッション「伝統野菜の保存と次世代への継承について」 コーディネーター：山形大学名誉教授 �蘯�英明氏 パネラー：【京都】吉野育秀氏（京都府農林水産部農産課 副課長） 【秋田】吉尾聖子氏（秋田県農業試験場企画経営室 室長 あきた郷土作物研究会 副会長） 【八戸】水野浩司氏（八戸市南風農園 代表） 【金沢】高井聡子氏（金沢市立三馬小学校 栄養教諭） 〇伝統野菜の試食及び展示など ・伝統野菜を使った料理の試食 調理人：丹野嘉彦氏（ニューグランドホテル総料理長） ・紅大豆ごはんの振る舞い（やまがた食育ネットワーク） ・伝統野菜スイーツの試食・販売（県立山辺高校食物科） ・民間事業者による食育活動の展示 詳細は上記添付のPDFチラシをご覧ください。 ※申込締切日 11月13日（金） 募集期間を延長しました！皆さまの御参加お待ちしております。 |
山形には美味しい農産物、それを使った加工品が数多くあります。これらを全国の人々にも知ってもらうため、山形産の加工食品を使った“新たな食の提案”を発信していこう！という企画です。消費者である皆さんの声をお聞かせいただき、おいしい山形の食材をＰＲする為にご協力いただける方を募集します。
・応募条件：山形県内在住で、山形の食材に興味がある女性や料理を作るのが好きな女性
・募集人数：１０名程度
※応募者多数の場合は、選考を行います。結果は９月３０日（金）まで御連絡します。
・活動内容：�仝�内の食材を知ってもらうため、10月18日（火）にパレスグランデール（山形市）で開催される「おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会」（加工食品を中心とした商談会）へ特別にご招待いたします。本来、この商談会には一般の方は入場できません。そこで、県内企業からの出展商品の試食とアンケートにご協力いただきます。
��後日、皆さんにお集まり頂き、商談会で食べた食材などについて「何を変えると買いたくなるか」「どうしたらより美味しく食べられるか」など改善点や食材の活用方法（レシピ））の提案をお願いします。
�３Г気鵑里感�力でまとめた「山形の新たな食の提案」については、活動レポートと合わせて、フリーペーパーにて特集掲載いたします。
※詳細については、後日、説明会を開催いたします。
・費 用：交通費支給
≪応募方法≫
・申込方法：電子メールの場合、本文へ次の必要事項をご記入の上、件名を「山形産 新グルメ発見プロジェクト参加申し込み」として、下記メールアドレスまで送信してください。
ハガキの場合、官製ハガキに次の必要事項をご記入の上、下記送付先へお送りください。
・必要事項：お名前・ご住所・性別・年齢・職業・電話番号・メールアドレス・応募動機
※応募いただく個人情報については本募集以外に使用しません。
・申込締切：平成２８年９月２３日（金）まで
・送付先：やまがた食産業クラスター協議会
「山形産 新グルメ発見プロジェクト」係
〒９９０−００４１ 山形県山形市緑町一丁目９−３０ 緑町会館３階
ＴＥＬ：０２３−６７９−５０８１ ＦＡＸ：０２３−６７９−５０８２ メールアドレス：food3@y-cluster.jp